Slatka trešnja je bobica koju treba uživati dovoljno dok sezona ne proširi. Poboljšava raspoloženje, smanjuje pritisaki također opskrbljuje tijelo s jodom i željezo. Također je savjetovana koristiti varikozne vene.
Ali glavna stvar je da je slatka trešnja vrlo ukusna i možete kuhati razna jela od nje. Nudimo vam tri najbolja jela deserta s ovom ukusnom i sočanjem bobom.
Čokoladni muffini s slatkom trešnjom
Sastojci
- 260 g brašna
- 180 g šećera
- 250 g maslaca
- 100 g prirodne crne čokolade
- 4 jaja
- prstohvat soli
- 10 g vanilije
- 2 tbsp. l. škrob
- 300 g smrdljive trešnje
priprema
- Pojačajte mekoću maslac s miješalicom, postupno dodavajte 135 g šećera i prstohvat soli. Učinite postupak dok ulje nije prozračan. Glavna stvar je ne pretjerivati. Potom trljate čokoladu na finom grater, dodajte na masu i promiješajte.
- Uzmite jaja i odvojite žumanjke od bijelaca. Protein je stavio u hladnjak. Dodajte žumanjke jedan po jedan u smjesu maslaca i čokolade, nastavljajući pobijediti. Dodajte svaki sljedeći žumance samo ako je prethodno dobro izmiješano. Masa bi trebala biti svijetlo žuta.
- Zatim ulijte malo brašna i promiješajte vilicom. Nemojte gnjaviti duže vrijeme, tako da tijesto ne bude dobro zatvoreno.
- Dobiti kosti od trešanja. Prije korištenja bobica, sok od drenaže. Ulijte škrob na slatku trešnju i dodajte ga tijestu.
- Uzmite hladi proteine iz hladnjaka i pretucite ih u pjenu sa preostalim šećerom. Dodajte bjelančevine tijesto i dobro promiješajte kako se ne bi smirili.
- Probijte kalupe od ulja, prašak s brašnom i napunite tijestom od 3/4. Pecite na 170-180 ° C na donjoj polici oko 40-50 minuta. Možete saznati jesu li cupcakes spremni s utakmicom. Stavite ga u kolač, ako je tijesto zaglavi, zatim pokrijte vrh folijom i stavite ga na srednju policu.
Slatka pita od trešnje
Sastojci
- 250 g slatke trešnje
- 100 g maslaca
- 100 g šećera
- 3 jaja
- 200 g brašna
- 1 tsp prašak za pecivo
- šećer za glazuru
priprema
- Operi trešnja Izrežite bobice na pola i dobijete kosti.
- Obrišite mekani maslac sa šećerom.
- Dodajte jajnu masu jedan po jedan, temeljito miješajući svaki put.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i proso u smjesu. Dobro promiješajte.
- Napravite kalup promjera 24 cm s pergamentnim papirom. Stavite tijesto i širite slatke trešnje na vrhu.
- Pecite na 180 ° C 35-40 minuta.Ohladite i pospite šećerom u prahu.
Kolač od sira s trešnjom
Sastojci
- 200 g svježeg sira sa sadržajem masti od 18%
- 12 g želatine
- 150g izdubljenih trešanja
- 4 tbsp. l. krema s 30% masti
- šećer od vanilije (na okus)
- šećer u prahu (na okus)
priprema
- Ulijte želatinu 6 žlica. l. hladnom vodom i pustite da se kuha 15 minuta. Nakon što se želatina napuni, stavite je u vodenu kupelj kako bi se otopili kristali. Zatim pustite da se ohladi.
- Beat kravu s mikserom kako bi prozračna homogena masa. Bijela krema s šećerom u prahu i šećerom vanilije. Pomiješajte sir sa vrhnjem, pomičući žlicu od vrha do dna.
- Zatim dodajte želatinu i pomiješajte. Nakon isušivanja s viškom sokova višnje. Prahite ga sa šećerom u prahu i dodajte masi. Izmiješati dobro.
- Stavite mousse u posudu i stavite u hladnjak 40-45 minuta. Ukrasite desert s šećerom u prahu.
ovi slatke poslasticice jela ne samo jednostavna, već vrlo ukusna. Ove remek-djelo kuhanja mogu se pripremiti korištenjem drugih bobica i voća.
Pokažite svoju fantaziju.
Podijelite sa svojim prijateljima ove čarobne recepte s slatkom trešnjom!
