Zrele i sočne jagode bez nitrata jednostavno je odabrati! Prije svega okrenem pozornost ...

Sada gotovo dolazi jadranske sezone, moje omiljene ljetne plodine! Uvijek se radujem njoj za priliku kuhati ukusne slastice, meke i slatke kolače, milkshakes i, naravno, ukusni doručak i grickalice od samih bobica.

Osim toga, jagode su vrlo korisne. Sadrži ogromnu količinu antioksidansa, vitamina A, vitamina C, vitamina B, magnezija i kalija, vlakana, pektina, organskih kiselina, željeza, joda, kalija, fosfora, kalcija i mangana.

Jagode potiču uklanjanje soli i višak tekućine iz tijela, uklanjaju učinke slobodnih radikala, služe kao prevencija onkologije, poboljšavaju funkcioniranje mozga i pomlađuju tijelo. A jedinstveni okus bobica djeluje kao antidepresiv!

Najukusnije jagode

Međutim, ispravan izbor jagoda je aktualni ljetni problem. Uostalom, daleko od svih bobičastog voća, koja se lijepi na policama, zrela i zdrava. Stoga, urednici "Tako jednostavno!" pripremio za vas 7 savjeta, kako odaberite zrele i sočne jagode bez nitrata. Sve domaćice na bilješci!

1. Lako je razlikovati prirodne jagode od punjene kemikalijama.Prije svega, treba obratiti pažnju na njezin miris: jagode bi trebale mirisati poput jagoda. Ako bobice mirisaju poput nekog stranog mirisa - bolje je odbiti kupiti.

   Berry je narasla prirodno što je više moguće bogata ugodna aroma.

   

© DepositPhotos

2. Ne biste trebali izabrati i savršeno sjajno bobice. Ova jagoda je upravo obrađena i sadrži mnogo štetnih tvari. Bobice bi trebale biti suhe, imaju prirodnu boju i izgled.

   

© DepositPhotos

3. Znate i ukusne jagode trebale bi biti svijetlo crvene! Tamnocrvena bobica, najvjerojatnije, već je počela pogoršavati. Gledajte usko na njezine strane, u većini slučajeva ćete primijetiti. Ili slična boja znači da je bobica rasla na nitratima.

   

© DepositPhotos

4. Drugi pokazatelj kvalitete je rep. Listovi na repu bobica trebaju biti zeleni i mesnati. To znači da su jagode nedavno odabrane (obično ne kasnije od jednog dana) iz vrta. Ali isušene repove - signal da je bobica prikupljena davno i da je ustajala.

   

© DepositPhotos

5. Mnogi čine pogrešku u branju samo ogromnih bobica. Sjetite se da je neprirodno velika veličina znak prisutnosti pesticida.

   Međutim, jagode su različite vrste, pa veličina prvenstveno ovisi o vrsti.

   

© DepositPhotos

6. Obratite pozornost na sjeme koje se nalaze na površini bobica. Ako su sjemenje konveksne, onda vjerojatno nije zrelo. A ako su u nekom udubljenju, onda je bobica što je moguće zrela.

   

© DepositPhotos

7. Pokušajte kupiti bobice (ne samo jagode) na tržištu, a ne u trgovinama i supermarketima. U pravilu, jagode koje su kupljene na tržištu nisu dugo pohranjene i 80% će biti lokalne, pa su stoga nedavno odabrane iz kreveta.

   Na taj način možete pronaći najboljeg prodavača jagoda i uzimati samo mirisne, ukusne plodine!

   

© DepositPhotos

Uredništvo

Čak i uz kupnju jagoda u ljeto veliku ulogu igra mjesec, jer onaj koji se uzgaja u staklenicima ima sasvim drugačiji ukus i više je obrađen kemikalijama. Kako biste se voljeli sami i voljeli s ukusnim, zrelim i zdrave voće, morate znati koje vrijeme kupiti ove ili one voće i povrće.

© DepositPhotos

Stoga predlažem da se upoznate s sezonskim kalendarom voća i povrća kako biste znali kada i što kupiti.

Želim vam da kupite samo najfinije i zdrave bobice!

A što savjeti za branje jagoda koristite li Bit će nam drago ako s nama podijelite svoje iskustvo i znanje u komentarima!