Našao sam ga - savršeni recept za kuhanje mesa! Nije ni čudo što se zove Kremlj.

Našao sam ga - savršeni recept za kuhanje mesa! Ovo jelo se zove Meso u Kremlju, Čini se da je minimalno začin, ali okus je izvanredan!

Osjetljiva i sočna govedina, koja je pirjana u maslacu 2 sata, zadovoljit će najzahtjevnije gurmane. Nisam siguran da je ovo jelo stvarno služeno u Kremlju, ali nema sumnje da je vrlo ukusno.

Najukusnija govedina

Kuhanje govedine u Kremlju ne zahtijeva puno napora. Samo nekoliko pristupa ploči - a na stolu vam je ukusno i mekano, čak i ako jedete meso s usnama.

Sastojci

• 1 kg govedine
• 2 luka
• 10 češnjaka češnjaka
• 150 ml vode
• 200 g maslaca
• 1 tbsp. l. sol
• 1 tbsp. l. šećer
• 1 tbsp. l. 9% ocat

priprema

1. Izrežite meso u srednje dijelove preko zrna.
   
2. Peel luk i češnjak i temeljito isperite.
3. Izrežite luk na prstenove.
   
4. Fino nasjeckajte češnjak.
5. Ulje izrezati u velike kocke.
6. U kantu ili loncu s debelim zidovima, postavite komade mesa.
   
7. Top meso s lukom prstenova.
   
8. Napunite meso toplom vodom i stavite komadiće maslaca na vrh luka.
   
9. Pokrijte tavu poklopcem i stavite je na najjaču vatru. Kada kuhati, smanjite topline i kuhajte na sat (nemojte podići poklopac).
10. Na kraju jednog sata bacajte češnjak u posudu. Dodajte šećer, sol i ocat.Sve temeljito promiješajte.
    
11. Pripremite još jedan sat, nemojte ukloniti poklopac! Kremlinski govedina spreman, bon appetit!
    

Meso u Kremlju lako se kuha u sporom kuhalištu u načinu rada "Prigušivanje". Kao ukrasi za meso u obliku Kremlja, kuhana riža ili krumpir u bilo kojem obliku je idealan.

Naš uredništvo preporučuje da pripremite nenadmašan Dofinua krumpir, kraljevsko jelo koje čak i jezik ne pretvara da se zove bočica!

Saznajte što će se dogoditi ako ulijte meso s vodkom i pričekate 3 dana. Reći ću vam tajnu: ispada samo nevjerojatna delicija!

Podijelite svoje omiljene recepte s mesom u komentarima.