Neki ljudi upućuju na kuhinju kao sveto mjesto. Sakrament kuhanja - vrsta rituala. Posuda će biti uspješna samo ako se zadovolje određeni uvjeti. Iskusna domaćica - kao svećenik koji točno zna što treba učiniti i u kojem redoslijedu, tako da je svaki komad divno ukusan!
Volio sam ih kulinarske trikove: nekomplicirano, ali tako djelotvorno! Obratite pozornost na broj 6, mislim da može biti korisno u mnogim slučajevima ...
Kulinarske trikove
- troškovi upijajte luk u hladnoj vodi 15 minuta prije kuhanja salata. Gubi svoje prekomjerno zagušenje!
- Prije nego što započnete s pripremom kave, dodajte prstohvat soli, po mogućnosti morsku sol i štipak cimeta. Piće će biti ludo mirisno! Prekrasno je napraviti kavu sa suhim, zemlju u prah prah limuna ili naranče.
- Dodajte salate gruba sol! To poboljšava okus jela nekoliko puta, samo ga pokušajte ... Osim toga, ova sol je puno zdraviji.
- U svakoj salati dodajte sol u posljednjem trenutku, neposredno prije posluživanja! Da bi jelo od svježeg povrća ukusnije, dodajte čašu šećera zajedno s solom.
- Tajna savršenog kolača je jednostavna! Poštujte ovo pravilo: za tijesto, količina brašna, jaja, maslaca i šećera u gramima bi trebala biti jednaka.
- obavezno dodajte sol tijestu, čak iu tijestu za slatke kolače! Mala sol u tijestu će poboljšati njegovu kvalitetu: tijesto će dobro zadržati svoj oblik, biti će elastično i ugodno okusiti.
- Kuhati savršeno kajgana jaja, kuhajte ga ne samo u ulju već iu vodi. Kada se protein počne stvrdnjavati, ulijte malo vode u tavu. Kajgana jaja neće izgorjeti s dna, bit će puno zdraviji i nježniji prema ukusu.
- Balsamic Ocap - ne samo izvrsno preljev za salate od povrća, talijanska tjestenina i začinjena marinada za meso.
Pokušajte jagode, posute šećerom u prahu i pospite nekoliko kapi aromatiziranog octa - nevjerojatno ukusno ... Ostali plodovi također su dobro u kombinaciji s balsamic ocatom, vrijedi eksperimentirati!
- Kokice će biti sočne i vrlo ukusne ako se dodaju u mljevenje umjesto kruha krušne mrvice.
- Osušite komade mesa prije prženja: zajamčena je hrskava rumena kora!
- Svakako dodajte malo alkohola u tijesto: votku, rum, rakiju.Ovaj izigrati će tijesto hrskav i mirisno!
- Ako vam se ne sviđa grah, probajte ih pecivo u pivo! Zajedno s pečenim mesom i povrćem, takvi grah će biti nevjerojatno ukusan.
- Ako mastite meso 2-3 sata prije kuhanja senfa, to će biti vrlo sočno! Također možete posipati meso 1 sat prije kuhanja soli, pustiti je da stoji, a zatim isperite hladnom vodom.
- Pokušajte dodati prstohvat soda u ohlađenom, gorčinom čaju. Zajedno s limunom, mentom i cimetom, ovo piće se pretvara i savršeno će osvježiti vrući ljetni dan! Osim toga, soda pomaže očistiti bubrege.
- Uvijek brinite i obrišite noževe odmah nakon uporabe: noževi neće biti tupo već duže vrijeme.
- Soda će ublažiti čak i vrlo teška mesa! Stavite bijeli prah na sirovo meso prije kuhanja, ostavite 15 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Vi ćete biti iznenađeni mekoću kuhana jela!
- Poslužite topla jela u pećnicama-zagrijanim posuđem i hladna jela u posudama ohlađenom u hladnjaku. To će značajno poboljšati okus svake jela!
Ako cijenimo sve prednosti našeg savjeti za kuhanjepokažite ih svojim prijateljima! Ovo je nešto što svakako vrijedi dijeliti ...
