Ovo apsolutno nevjerojatno čudesno jelo su ukusni kolači iz Dunava!

Teško je naći osobu koja ne voli deserte s laganom kiselom trešnjom. Takav plan ukusnih namirnica ima velik broj, ali jedan od najukusnijih i najpopularnijih kolača je "Dunavski valovi". Mnogi Nijemci i Austrijanci smatraju ga najboljim desertom na svijetu.

Jednostavno je ukusan i izgleda vrlo originalno. Stoga smo odlučili pripremiti njegov recept za vas, ali istodobno nudimo kuhati ovaj ukus na moderniji način - u oblicima za kolače. Sastojci su namijenjeni za 24 obroka. To je dosta dovoljno za hranjenje velike obitelji.

Kolačice "Dunavski valovi"

Sastojci za tijesto

• 250 g margarina
• 200 g šećera
• 4 jaja
• 500 g brašna
• 1 tbsp. l. prašak za pecivo
• 125 ml mlijeka
• 3 tbsp. l. kakao
• 1 tbsp. trešnje / višnje

Sastojci za kremu

• 0,5 litara mlijeka
• 100 g šećera
• 125 g ulja
• 1,5 mješavina pudinga

Sastojci za glazuru

• 100 g tamne čokolade

Puding prah mogu se kupiti u vrećicama u supermarketu. Ali ako je problematično da ga dobijete, upotrijebite recept za puding iz članka na torturi eclair bez pečenja.

priprema

1. Polako zagrijte mlijeko. Pomiješajte pola mlijeka s pudingom u prahu i šećer dok ne postane glatka.



2. Kada mlijeko kuhati, uklonite je iz vrućine i ulijte u smjesu.



3. Dobro promiješajte i ostavite puding da se ohladi.



4. Kuhanje tijesta. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke u zdjelici, osim brašna i kakao.



5. Dobro pobijedite s mješalicom.



6. Zatim dodajte brašno.



7. Promiješajte ponovo. Prvo na niskoj brzini, a zatim na većoj brzini.



8. Podijelite tijesto na dva jednaka dijela. Vlažnom žlicom napunite prvi dio tijesta na pola papirnatih oblika, a zatim ih stavite u kalupe za pecivo.



9. Pomiješajte drugi dio tijesta kakaovim prahom.



10. Zatim stavite čokoladno tijesto u kalupe preko vrha.



11. Stavite trešnje u sjemenku i pustite da sok isprazni. Stavite 4-5 bobica na svaku tortu. Pod težinom trešnje, slojevi tijesta pomiješani su tako da tvore "valove", stoga naziv deserta. Pecite muffine u pećnici, prethodno zagrijanu na 175 ° C, 15-20 minuta.



12. Oprezno pobijedite maslac. Zatim ga pomiješajte s ohlađenim pudingom uredno.



13. Izvući mufine iz pećnice. Neka se potpuno ohlade.



14. Napunite šalicu tijesta s kremom i ukrasite muffine. Možete koristiti zbijeno pakiranje, od njega odrezati jedan kutak.



15. Rastopite čokoladu u vodenoj kupelji i poljajte mufine na vrhu.



16. Gotovo!

Cupcakes ne samo da izgledaju ukusno, već i jako, vrlo ukusno.Oni fasciniraju sve one koji su ih ikad kušali.

Podijelite ovaj recept s prijateljima. Oni svibanj želite napraviti ovaj desert i pozvati vas na čaj party!