Recepti od grožđa

Nedavno, pite za pecivo praktički je postalo moj hobi. To s marelicama, a zatim s šljivama, a onda je tata donio jabuke iz mače - nemojte izgubiti dobro!

Jednom riječju, samo u kolovozu i početku rujna pečem više od 9 pita! A više od polovice njih bilo je svježi sir. Uostalom s curd torta izlaziti posebno nježno i ukusno!

I kao doručak, kao dodatak čaju, ova torta je upravo savršena.

© DepositPhotos

Mnogo su stvari već pokusale moje rodbine, ali ipak sam ih uspjela iznenaditi pripremom cheesecake s grožđem, Da, to je s grožđem, koji je, kako se ispostavilo, stvara jednostavno ukusni sastav okusa. Prije nego što takav kolač je nemoguće odoljeti!

Grape Pie

A danas je riječ "Tako jednostavno!" poziva vas da saznate kako kuhati torta za kolače s grožđem. Sve u harmoniji u ovom kolaču: mekano tijesto, punjenje zrakom, slatkoću grožđa i lagane note limuna!

© DepositPhotos

Sastojci za tijesto

• 200 g brašna
• 150 g svježeg sira
• 50 g šećera
• 1 jaje
• 6 tbsp. l. biljno ulje
• 2 tsp. prašak za pecivo
• prstohvat soli

Sastojci za punjenje

• 50 g semolina
• 1 limun
• 350 g svježeg sira
• 125 g šećera
• 300 grama zelenog grožđa
• 2 jaja

© DepositPhotos

priprema

1. Počnimo s tijestom. U prikladnom spremniku pomiješajte sir, jaje, šećer, maslac i sol. Temeljito pobijediti sve s miješalicom, a ako ne, možete trljati curd kroz sito.

   

© DepositPhotos

2. Prosijite brašnom od sitnog zrnca s praškom za pecivo i zamijesite tijesto. Tijesto bi trebalo biti mekano, elastično, tako da ne drži ruke.

   Dajte tijesto oblik lopte, umotajte ga u film i stavite ga u hladnjak barem pola sata.

   

© DepositPhotos

3. Sad idite na kuhanje. U prikladnoj zdjeli pospite 75 grama šećera s žumanjcima. Zatim dodajte sir, koji prije nego što morate trljati kroz sito.

   Dalje, dodajte limun zest i jednu žlicu sok od limuna. Sve dobro izmiješajte, a zatim dodajte krupicu i ponovno promiješajte. Pomiješajte kurd s žumanjkom. U ovoj fazi možete lagano pobijediti punjenje miješalicom za veću uniformnost.

   

4. Grožđe se isperu. Za praktičnost, možete je sušiti na ubrusu. Izvadite bobice iz grančica i pomaknite se na tanjurićima.

   

© DepositPhotos

5. Uzmite plijesni za pečenje s promjerom od 24 centimetra. Probijte dno i strane kalupa malim komadom margarina. Uključite pećnicu paralelno i postavite je na 180 stupnjeva da se zagrije.

   

© DepositPhotos

6. Stavite tijesto u tavu za pečenje i oblikujte ga u obliku, čineći visoke strane.

   Proteini tuku do jakih vrhova s ​​preostalim šećerom (50 grama). Pomiješajte bijeljene bjeline s masovnim pokretima krivulje prema gore i prema sredini.

   

© DepositPhotos

7. Stavite nadjev na tijesto, poravnajte je, a zatim rasporedite grožđe preko cijele površine, lagano ih pritiskajući u punjenje.

   

© DepositPhotos

8. Stavite kolač u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 40 minuta dok ne postanu zlatno smeđe. Spremnost provjeriti drvenom šipkom.

   Zagrijte gotovu tortu i po želji pospite šećerom u prahu.

   

© DepositPhotos

Uredništvo

Predlažem vam da naučite recept za kolač "Jesen Melody". Napunjena je nježnim kurvom u kombinaciji s blagom kiselinom jabuka, a sve to u kombinaciji s mirisnim cimetom. Okus je jednostavno izvan riječi!

© DepositPhotos

Sezonu grožđa i dalje je u punom jeku, stoga preporučujem da napravite ovaj neobičan i vrlo ukusan kolač. Jednostavno sam siguran da će svi vaši domaći radnici zatražiti da kuhate što je češće moguće. Zato što, nakon samo kušanja kolača od siraka s grožđem, nikada nećete zaboraviti okus!

Obavijestite svoje prijatelje o tome. ukusna torta, a vjerojatno, u vrlo bliskoj budućnosti, neki od njih će vas tretirati na ovo pečenje!