Ovogodišnja trešnja u izobilju, pa sam odlučila napraviti ukusnu konfetiju od njih

Moja baka živi u selu. Tu ima malu farmu - par pilića i pataka i povrtnjak gdje uzgaja povrće. Ali najviše od svega, baka se voli brinuti o našem malom vrtu. Prije toga, njegov djed je njega brinuo, u stvari, on je sam rastao: nosio je mladice od stabala, odakle je mogao, zalijevao, oplodio i jednostavno hranio svako stablo u ovom vrtu.

Kad je djed umro, baka je i dalje brinula za vrt. Također se brine o svakom stablu, tako da su žetve svake godine nevjerojatno. Dakle, ove godine naša trešnja je iznenadila, jednostavno nema nigdje staviti plod. Dakle, moja baka i ja odlučili smo napraviti nešto pekmeza. I rekla mi je njezin potpis Recept sladoledašto urednici "Tako jednostavno!" dijeli s vama.

Cherry jam

Sastojci

• 1 kg slatke trešnje
• 600 g šećera
• 1 limun
• 1 jabuka

priprema

1. Prije svega, morate ukloniti kosti od trešanja. Nakon toga treba ponovno izmjeriti plodove, za voće, potrebno je 800 g. Sad stavite bobice u tavu, pokrijte ih šećerom i iscijedite sok od limuna. Stavite na vatru.

   

2. Donesite masu kuhati i kuhati 10 minuta na srednje topline, stalno miješajući. Sada uzmite bobice iz sirupa.

   

3. Peel jabuka i izrezati na kriške. Stavite jabuku u sirup i kuhajte sve dok se volumen ne prepoloviti. Dovedite trešnja u sirup i mljeveno cijelu masu u miješalici.

   

4. Ponovo stavite smjesu na vatru i kuhajte na maloj vatri oko 10 minuta, stalno miješajući. Sljedeća gutljaj preliti u pripremljene posude (treba ih temeljito oprati i sterilizirati) i zatvoriti poklopce. Flip staklenke dolje vrata i omotati ih dok cool.

   

Evo vašeg ukusnog jamstva trešnje i spreman! Zimi, konfetija će biti izvrsno punjenje za pite, dodatak palačinkama i samo slatki tretman za čaj. Tako žetvu plodine zimi, dok sezona u punom zamahu!

Jeste li već pripremili za zimu? Recite nam u komentarima!