2 jaja, 2 žlice šećera, 8 g šećera vanilije ... Nisam se nadao, ali to se ispostavilo!

Danas izdanje "Tako jednostavno!" pripremili su zaista poseban recept za sve slatke zube. Vrlo svijetle i šarene kolače, i što je najvažnije - nevjerojatno ukusno! Pozvat će sve one koji su ludi za divnim žele i kombinacije voća.

"Confetti" se može nazvati jedan od najatraktivnijih radosnih i zabavnih kolača. Gledajući ga, osjećate poboljšanje raspoloženja i apetita. I to je savršeno recept za ljetnu sezonu, Jednostavno, nenametljivo, gotovo neprimjetno!

Nedavno sam pokušao, a sada je moj dom jedan od mojih omiljenih recepata. Dugo u kući ne ostaje, doslovce za 5 minuta kolač nestaje sa stola!

Kolač od žele i voća

Sastojci za tijesto

• 2 jaja
• 2 tbsp. l. šećer
• 8 g šećera vanilije
• 2 tbsp. l. brašno
• 15 g praha za pecivo

Sastojci za kremu

• 125 ml vode
• 1/2 limuna
• 2 tbsp. l. šećer

Sastojci za žele

• 800 ml vode
• 95 g trešnje žele
• 95 g želež
• 2 tsp. želatin
• 2 tbsp. l. vode
• 200 ml kreme 30% masti
• 2 tbsp. l. šećer u prahu
• 300 g mljevenog sira

Sastojci za ukrašavanje

• 1 kivi
• 5 biljnih listova

Priprema tijesta

1. Pripremite plijesan s promjerom od 24 cm i pokrijte ga papirom za pergament.
2. Žumanjci od jajeta odvajaju se od bjelančevina.Tada pobijedite bijele do teških vrhova. Dodajte im 2 žlice običnog bijelog šećera i vrećicu vanilije.
3. Kada se miješate s miješalicom minimalnom brzinom, nemojte zaboraviti dodati žumanjke u smjesu.
4. Dodajte prosijani brašno s praškom za pecivo. Zatim pažljivo postavite tijesto u podijeljeni oblik.
5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite tijesto 40 minuta u zagrijanoj peći.
6. Hladna spužva.

Kuhanje žele

1. Odvojeno, otapajte žele u 400 ml kuhane vruće vode i ulijte u dvije posude.
2. Kada se žele stvrdne, izrežite ga u kocke.
3. Namaknite želatinu u 3 žlice vode i ostavite da se nabubri.

Priprava sira

1. Beat krema s mikser do tvrdo vrhova. Na kraju dodavanja dodajte šećer za glazuru.
2. Otopiti želatinu u vodenoj kupelji. Zatim ga chill. Dodajte dvije žlice šlagom i temeljito promiješajte.
3. Dodajte ribani sir i ostatak želatine. Pomaknite smjesu i dodajte kockice s kockicama.
4. Lagano stavite pripremljenu masu dobivenog kolača od kolača na natopljeni keksa (u odvojivom obliku). Sve ravno podijelite žlicom.
5. Osvježite dobivenu poslasticu 30 minuta ili dok se ne dobije krutina.
6. Ukrasite tortu s komadićima kivija i lješnjaka. Umjesto kivi, možete koristiti jagode.

Ne možete nazvati proces kuhanja spužva sa žele jednostavan, ali njezin zadivljujući izgled, i što je najvažnije - okus, očito vrijedi!

Pokušajte napraviti ovu lijepu i ukusnu poslasticu. Bit ćemo sretni ako podijelite svoja pojavljivanja u komentarima. I ne zaboravite podijeliti ovaj prekrasni recept s prijateljima.