10 od najatraktivnijih ukusnih juha od kreme s cijelog svijeta. Dodajte raznovrsnost na svoj izbornik!

Krem juha je tradicionalno europsko jelo koje je nedavno počelo popularizirati s nama. ovo mogućnost prvog kruga Savršeno za ručak ili laganu večeru jer tijelo dobro apsorbira i ne sadrži puno kalorija. Osim toga, juhe od vrhnja je izvrstan i vrlo ukusan jelo vrijedno najviše kuhinje!

Zato "Tako jednostavno!" Pripremile 10 inačica juhe od kreme, što je jednostavno nemoguće ne pokušati!

Hladno španjolska salmorejo juha

Sastojci

• 800 g rajčice
• 200 g uskog bijelog kruha
• nekoliko češnjaka češnjaka
• 250 ml vode
• sol, papar i maslinovo ulje za okus

priprema

1. Izrežite kruh u kocke, odrežite koru i prekrite čašom vode. Ostavite pola sata, tako da je voda dobro upijena u kruh. Sada morate ukloniti rajčice. Da biste to učinili, napunite ih kipućom vodom 3 minute, tako da koža zaostaje. Izrežite rajčice u kocke i mljevene ih u miješalici zajedno s kruhom i češnjakom.
2. Ulijte 50 ml maslinovog ulja. Stavite smjesu 2 sata u frižider, nakon što ste ga prekrili filmom. Prije posluživanja, dodajte nekoliko kriški svježe jaje i malo šunke juhu.

Pečurica juha Bacon

Sastojci

• 250 g grašaka
• 70 g pržena slanina
• 1 luk
• 1 mrkva
• nekoliko češnjaka češnjaka
• 3 tbsp. l. maslinovo ulje
• 1 l juha (povrće ili meso)

priprema

Najprije morate namočiti grašak u hladnoj vodi najmanje 3 sata. U ovom trenutku pržite narezane luk, češnjak i mrkve u maslinovom ulju, zatim dodajte slaninu i još malo držite posudu na vatri, stalno miješajući sastojke. Isperite grašak i stavite ih u tavu s povrćem i slaninom. Sipati svu juhu i kuhati oko 60 minuta.

Juha od kreme

Sastojci

• 500 g šampinjona
• nekoliko velikih krumpira
• 700 ml vode ili biljne juhe
• 1 češnjaka od češnjaka
• 1 grančica peršina
• 50 ml vrhnja
• 30 g maslaca
• sol i papar na okus

priprema

1. Isperite i očistite gljive (ako je potrebno). Izreži ih. Peel krumpir i izrezati u male kocke. U tavi, otopite maslac, stavite u njoj sitno nasjeckani luk, krumpir i češanj češnjaka. Potrebno je 10 minuta pržiti sastojke na maloj vatri, povremeno dodavajući juhu ili vodu.
2. Nakon toga dodajte gljive i trupove još 10 minuta. Zatim uklonite posudu s vrućine, uklonite češnjak i dodajte sol i papar. Ulijte ostatak juha i mljeveno juhu s miješalicom dok je potrebnodosljednost. Ulijte vrhnje i izlijte nasjeckani peršin. Stavite lonac natrag na vatru i, uz miješanje, ponesite kuhati. Ukrasite svježim gljivama i grančicom peršina.

Juha od povrća

Sastojci

• 600 g krumpira
• 100 g poriluka
• 100 g mrkve
• 500 ml mlijeka
• sol, papar na okus
• zeleni luk
• 500 ml juhe (ili samo voda)
• 1 tbsp. l. maslinovo ulje
• muškatni oraščić

priprema

Odrežite luk i mrkvu i stavite ih u tavu u maslinovom ulju tijekom male toplote oko 15 minuta. Izrežite krumpir u kocke. Zatim stavite u tavu, prelijte mlijeko i sol. Kuhajte dok krumpir ne bude spreman. Nakon toga, mljeveno je s miješalicom. Dodajte mrkvu, poriluk, juhu ili vodu u posudu, slane i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Poslužite juhu, pospite ju s lukom.

Krem juha s krastavcima i jogurtom

Sastojci

• 2 velike svježe krastavce
• 800 ml biljnog ili mesnog bujona
• 3 tbsp. l. maslinovo ulje
• 1 luk
• kopar
• mljeveni crni papar
• 100 ml jogurta
• kora jednog limuna
• 4 tbsp. l. prirodni jogurt, hrpa svježeg kopara za ukrašavanje

priprema

Finje isjeckajte kopricu i luk, a krastavac izrezati u kocke. Stavite luk i pržite u tavi nekoliko minuta, dodavajući maslinovo ulje.Dodajte krastavac u tavu i promiješajte još nekoliko minuta. Zatim prelijte juhu, dodajte zest i kopar. Potrebno je kuhati 20-25 minuta na maloj toplini. Nakon toga, pustite juhu da se ohladi i sve mljeti sa mješalicom. Vley jogurt, sol i papar. Kada poslužite, ukrašite grančicom kopra.

Francuska prerađivačka juha

Sastojci

• 250 grama poriluka
• 750 g krumpira
• 500 ml juhe
• 200 g vrhnja
• 3 tbsp. l. maslinovo ulje
• sol i papar na okus

priprema

Prokušajte luk i malo pržite u maslinovom ulju u tavi. Dodajte malo bujon i maskaru još 5 minuta. Stavite krumpir u tavu i ulijte preostali juhu. Tijelo 15-20 minuta, sve dok krumpiri nisu mekani. Zatim ga samljeti s mješalicom, ulijte u kremu i pomiješajte temeljito. Wari još 5 minuta. Kad poslužite, pospite s ribanim parmezanom ili zelenilom.

Juha od špinata

Sastojci

• 250 g špinat (svježi ili smrznuti)
• nekoliko srednjih krumpira
• 500 ml juhe ili vode
• 200 g vrhnja
• 3 tbsp. l. maslinovo ulje
• 1 luk
• sol i papar na okus

priprema

Odrežite špinat i fino nasjeckajte luk. Stavite ih u tavu u maslinovom ulju 5-7 minuta. Zatim mljeveno tijesto s špinom u blender, dodajući malo bujon.Izrežite krumpir u čaše, kuhajte ih i mljevene mješalicom. Kombinirajte sve sastojke u tavi i kuhajte 5 minuta. Dodajte kremu, sol i papar. Možete ukrasiti zelenim i krutonskim.

Juhu od vrhnja bundeve

Sastojci

• 600 g bundeve
• nekoliko velikih krumpira
• 1 l povrća ili mesnatog bujona
• 1 luk
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje
• 200 ml vrhnja
• sol
• Zira

priprema

Peel krumpir i bundeve i izrezati u kocke. Odvojite ih zasebno. Dobro isjeckajte luk i pržite ga u maslinovom ulju. Kombinirajte sve sastojke, dodajte im juhu i mljevene mješalice. Ulijte kipuću vodu preko Zire i pustite da se skuha 15 minuta. Procijedite i dodajte juhu. Sipati kremu kuhati još 5 minuta.

Pileća juha od kreme

Sastojci

• 600 g piletina
• 2 mrkve
• 1 luk
• 40 g krušne mrvice
• 1,5 litara vode
• 100 ml vrhnja
• muškatni oraščić, lovor, češnja, papar

priprema

Peel povrće i staviti ih zajedno s pileća prsa u posudu. Dodajte začine i dodajte vodu. Kuhajte dok meso i povrće ne budu spremni. Sada uzmite dojku i samljeti, obradite juhu. Stavite krušne mrvice u tavu i prelijte juhu. Stavite na vatru i kuhajte kako biste zgušnjili juhu, ne zaboravite se stalno miješati. Dodaj piletinu i sve mljeti sa mješalicom.Ulijte kremu, dodajte sol, papar i dodajte muškatnim oraščićima.

S leća

Sastojci

• 250 g leća
• 500 ml mesa ili povrća
• 50 ml vrhnja
• 3 tbsp. l. maslinovo ulje
• 1 luk
• 1 mrkva
• sol, papar na okus

priprema

Operite leće, prekrivajte vodom i kuhajte oko 60 minuta. Dobro odrezite povrće i promiješajte ih u maslinovom ulju. Ulijte pripremljene leće s bujonom, dodajte povrće, sol, papar i mljeveno s miješalicom. Ulijte u kremu i, uz miješanje, ponesite kuhati.

Ove se juhe vrijedi barem jednom u životu zaljubiti u njih zauvijek. Oni će osvojiti sve s njihovim okusom i delikatnom aromom!

I trebali biste reći svojim prijateljima o njima!