Prekrasne ukusne lijene knedle za cijelu obitelj. Već dugo nisam jesti tako ukusan!

Lijeni knedle su hranjiva i ukusna jela. Svi koji su kušali ove knedle cijenili su ih. Kuhanje tako ukusno je potpuno jednostavno i neće dugo trajati. Umak je neobavezan, možete jednostavno sipati knedle s vodom, a zatim dodati ketchup ili kiselo vrhnje.

Ali s umakom će bolje okusiti. Također možete kuhati bilo koji drugi, na primjer, od paprike, tikvice, rajčice i češnjaka. Uključite svoju maštu i kuhajte sa dušom, a onda će sve izaći!

Lijene knedle

Sastojci za tijesto

• 100 ml tople vode
• 350-400 g brašna
• 2 jaja
• 1 tbsp. l. biljno ulje
• prstohvat soli

Sastojci za Mince

• 500 g svinjetine
• 300 grama govedine
• 2 luka
• sol i papar

Sastojci za umak

• 1 mala paprika
• 1 luk
• 3-4 rajčice;
• 2 češnjaka češnjaka
• 1 tsp šećer
• sol, papar, začini, zelje

priprema

1. Najprije morate gnječiti tijesto. Prosijite brašno u zdjelu kroz sito, solite, dodajte maslac. Pobrite jaje i zamijesite tijesto. U procesu uliti vodu. Zatim zavijte tijesto u zdjelu i prekrite vlažnim ručnikom ili salvete. Neka stajati na sat i pol.
2. Skuhajte meso, dodajte sol i papar okusite. Peel i fino isjeckati luk, ali je bolje ga chop u miješalica.Zatim pržite luk u biljnom ulju, ohladite, dodajte u mljeveno ulje, a zatim tuku jaje i dobro promiješajte.
3. Sada pripremi umak. Mrljajte luk u miješalici, isjeckajte papar i lagano pržite. Dodajte narezanu rajčicu i polovicu za 5-6 minuta. Dodajte sitno nasjeckane zelje, sjeckani češnjak, sol, šećer i začine u miješalici, stavite smjesu na čir, a zatim isključite ploču za kuhanje.
4. Šalite stol s brašnom i iscijedite tijesto. Na nju stavite sloj pripremljenog mljevenog mesa i uvucite ga u valjak. Izrežite valjak u komadiće, široke oko tri do četiri centimetra. Svaki komad iz jednog kraja - dobijete rozetu. Stavite komadiće u obliku kratke udaljenosti jedna od druge.
5. Dodajte čašu kipuće vode umaku. Napunite buduće lijene knedle s vrućim umakom.
6. Stavite posudu u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 200 ° C i trupla je oko 25-35 minuta.
7. Poslužite lijene knedle s kiselim vrhnjem i sjeckanim zelenilom.

Pokušajte ga kuhati jelo i iznenadite svoje voljene s nečim novim! Podijelite sa svojim prijateljima recept za nevjerojatno ukusne lijene knedle s povrćem umakom!