Ukusna tjestenina s rajčicama, bosiljkom i češnjakom pravi je hit koji nam je došao talijanske hrane.
Ovo jelo već je osvojilo milijune srca. I sve zato što je vrlo jednostavno pripremiti, a ukus je jednostavno ukusan. Takva poslastica može biti posuda za potpis svaka domaćica. I što je najvažnije, priprema se vrlo brzo.
Tjestenina s rajčicama i bosiljkom
Sastojci
- 450-475 g rajčice
- 3 tbsp. l. maslinovo ulje
- 1/2 crvenog luka
- 1 tbsp. l. sitno nasjeckani češnjak
- 0,5 tsp. mljeveni crveni papar
- 1 tsp šećer
- 450g špageta
- 1/4 Art. ribani parmezanski sir (ili drugi tvrdi sir)
- timijan i origano (na okus)
- bosiljak
priprema
- Zagrijte ulje u tavi. Pecite sjeckani luk i češnjak dvije minute.
- Dodajte začine i sjeckani bilje u posudu, osim bosilje. Skuhati malo. Kad se češnjak počinje okretati smeđim, možete staviti rajčice i šećer.
- Promiješajte masu pri niskoj toplini.
- Pripremite tjesteninu u vodu, prethodno ga otopite. Ne smije se kuhati do kraja. Dodajte tjesteninu u umak.
- Pospite tjesteninom s ribanim sirom i dodajte bosiljak. Umiješajte i poslužite jelo na stolu.
Podijelite s voljenima ovaj prekrasan recept za talijansku tjesteninu. Možda će vam se neki od njih svidjeti i pozvat će vas da uzmete ovo jelo.
