Ljetne salate iz Julie Vysotskaya

Julia Vysotskaya je u stanju kombinirati neusklađenost. Njezini recepti nisu banalni, au slučaju salata, također megavitamini, što je vrlo važno za ljeto.

Pravilno odabir i doziranje proizvoda čini recepte Vysotsky osobito korisnim. Svaki recept je nova ideja vašeg zdravog jelovnika.

© DepositPhotos

Jednostavne ljetne salate

Cikla, leća i jabukova salata

Sastojci

• 250 g repe
• 2 jabuke
• 200 g sireva s malo masnoće
• 100 g narančaste leće
• 4 grančice svježeg bosiljka
• mala hrpa zelenog luka
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje
• 1 tbsp. l. jabučni ocat
• 1 tbsp. l. sherry ocat
• svježe mljeveni crni papar i morsku sol okus

priprema

1. Broja repa, četka, izrezati u kocke.
2. Glatke leće. Peel jabuke i izrežite ih na kriške.
3. Dobro zalijepite zelene luk.
4. Stisni sve. Dodajte svježi sir, maslinovo ulje, ocat i začini. Ukrasite jelo s lišćem bosiljka.

© DepositPhotos

Salata s lososom, narančinom i maslina

Sastojci

• 300 g losos fileta na koži
• 150 g rucula
• 1 narančasta
• 1 limun
• 8 maslina
• 50 g kapara
• 0.5 limes
• 3 grančice metvice
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje
• 2 tsp. balsamic ocat
• 1 tsp ružičasti pepper
• svježe mljeveni crni papar, morsku sol na okus

priprema

1. Kuhajte ribu u maslinovom ulju u pećnici koja se zagrijava na 160 ° C 10 minuta.
2. Šljake odresane naranče i limuna. Pulpus citrusa izrezan u segmente.
3. Stavite rucu na dno tanjura. Zatim dodajte zest, naranče, masline, kapara, ružičastog papra, balzamnog octa i preostalog maslinovog ulja, sol i papar salata.
4. Stisnite sok od limuna i vapna polovica na vrhu.
5. Slojevite najgornji sloj gotove ribe, razdijelite ga u male komadiće. Ukrasite posudu s mentom.

© DepositPhotos

Salata od papra s feta i rajčica

Sastojci

• 250 g rajčice
• 2 slatke paprike
• 100 g sira
• 2 tbsp. l. suho maslinovo bilje
• 5 grančica svježeg timijana
• 1,5 tsp. kurkuma
• 1 tsp mljeveni slatki papar
• 10 crnih pahuljica
• 1 češnjaka od češnjaka
• 4 tbsp. l. maslinovo ulje
• 2 tbsp. l. balsamic ocat
• morska sol

priprema

1. Pečena ili pečena u pećnici slatki papar. Zatim je izrežite na trake.
2. Izrežite rajčicu u trećini.
3. Pomiješajte kurkuma s mljevenim paprom.
4. Polovica krumpira Feta uvalja se u kurkuma i papra, a druga polovica - u provansalnim biljkama.
5. Pripremite preljev: crni papar, mljeveno u morta s lišćem od majčine dušice, solom, maslinovim uljem i balzamovim ocatom.
6. Podijelite benzinsku stanicu u dva.U jednom, dodajte sitno nasjeckani češnjak i uvaljati papar u njemu, u drugu svitak rajčice.
7. Stavite paprike u široke prozirne naočale, a zatim rajčicu i fetu. Vrh ga s grančicom timijana.

© DepositPhotos

Salata s grejpa i mladih repe

Sastojci

• 1 grejp
• 2 srednje velike mladice
• 2 velika šaška kukuruza salata
• 50 grama tvrdog ovčjeg sira
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje
• origano, svježe mljeveni crni papar, morska sol

priprema

1. Stavite repu u oblik obložene folijom, pospite solom, solom, paprom, pospite maslinovim uljem, dobro zatvorite rubove folije i pecite u pećnici zagrijane na 200 ° C 45-50 minuta.
2. Izrežite pulpa od grejpa, stavite lišće na salatu, na vrhu pripremljene rezane repe. Zatim, nasjeckane tanke pahuljice s povrćem.
3. Polja maslinovog ulja, dodajte začine. Nabavite lijepe i lagana ljetna salatada možete kuhati barem svaki dan.

© DepositPhotos

Grčka salata s bisernim ječmom

Sastojci

• 4 tbsp. l. biserno ječam
• 100 g sira
• 1 krastavac
• 1 rajčice
• 1 zelenu papriku
• 0,5 crvenog luka
• 8 maslina
• 0,5 limuna
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje
• 1 tbsp. l. bijeli vinski ocat
• origano, svježe mljeveni crni papar, morsku sol na okus

priprema

1. Krupni ječam juha.
2. Dobro pokupite rajčicu, papar i krastavac.
3. Izrežite crveni luk na trake, prelijte ocat preko nje i pustite ga da stoji.
4. Pomiješaj sve Dodajte fetu, masline, sok od limuna, maslinovo ulje i začine. Pospite origanom na vrhu.

© DepositPhotos

Jednostavni recepti za ljetnu salatu Yulia Vysotskaya osvježit će kulinarsku knjigu čak i najiskusnije domaćice. Svi su izuzetno ukusni zahvaljujući velikodušnoj upotrebi zavjesa, začina, aromatičnog bilja i maslinovog ulja. Dijelite recepte u društvenim mrežama, pokloni se salatama i gostima iznenađenja.