Dolazak proljeća povezan je s našim umovima s napadima na prirodu i mirisne kebabe. Da biste pronašli nekoga tko ne voli kebabs je rijetkost, jer ovo tradicionalno jelo neizbježno privlači sve s mirisom i originalnim okusom.
Samo vjerni vegetarijanac može biti ravnodušan prema kebabovima. Ako ne smatrate da ste takvi, ovaj recept svakako će vam biti od koristi. Kuhajte šashlik kod kuće s uobičajenim jelima i malo trik - ovo je proljeće!
Da biste kuhali roštilj u prirodi, trebate provesti cijeli ritual. Da biste napravili domaću delikates, trebate samo mariniranog mesa i uobičajene banke kapaciteta 3 litre.
Kebab u banci
Sastojci
- 1 kg svinjetine
- 250 g slanine
- 2-3 luka
- sok pola limuna;
- 100 ml vode
- sol
- papar
- korijandar
- začina za šiške kebab
priprema
- Operite meso i izrežite ga u male komadiće. Dodajte sol, papar i sok od limuna. Izrežite luk na prstenove i dodajte ga mesu. Drugim riječima, kuhati marinadu sa svojim omiljenim začinima, kao i za uobičajene kebabe. Ostavite meso mariniranjem 30 minuta.
- Nježno umetnite meso na štapiće za roštilj, izmjenjujući je s lukovima od luka.Stavite kopče u tri litre staklenke, svaki će stati 4-5 kosa. Preostali luk napuni dnu staklenke.
- Pokrijte konzerve s folijom. Pobrinite se da su konzerve suhe vani.
- Za kuhanje kebab, stavite staklenke u hladnu pećnicu, prethodno zagrijati na 180-200 ° C. Kuhano meso će biti 60-80 minuta. Nakon isključivanja peći ostavite staklenke iznutra još 5-10 minuta, tako da pad temperature nije tako oštar. Otvorite pećnicu postupno, inače će banke srušiti.
Čudesno jelo je spremno! Tko bi mislio da se veliki kebab može kuhati čak i bez vatre. Svijetlo sunce i proljetni povjetarac stvaraju atmosferu u kojoj je nemoguće bez roštilja, pogotovo na dan vikenda!
Uzeti u obzir ovaj jednostavan domaći recept, sigurno će doći u ruci.
