Kupim meso meso, izrezati na komade i kuhati tijesto ... Gospodarsko jelo za sva vremena!

Meso meso - Najvrjedniji dio životinjskog trupla, koji se jede. Nalazi se iznad bubrega, duž lumbalnih kralješaka. Kroz život životinje, ovo mišićno tkivo prima gotovo nikakvo opterećenje, zbog čega je najzadovoljniji i ukusniji meso.

Goveđeg mesa se smatra vrijednijim od svinjetine. ali svinjetina ne manje su ukusni i vrlo ekonomični, jer će za srdačnu večeru trebati samo pola kilograma mesa.

Kako kuhati sočno odreske

Sastojci

• 0,5 kg svinjskog mesa
• 3 jaja
• 1/2 tsp sol
• 1/3 tsp papar
• 50 g brašna

priprema

1. Operite svinjetinu, uklonite sve filmove, masnoće i tetive. Izrežite meso preko vlakana u male dijelove debljine najmanje 4-5 centimetara. To bi trebalo napraviti 5 velikih kliješta i 3-4 male.
   
2. Opet dobro. Beat jaja s vilicom ili štapićem, dobro slan i pepe smjesu jaja.
   
3. Ulijte ulje na prethodno zagrijanu posudu, umočite kolače u brašno, a zatim u smjesu jaja. Pečenje na obje strane. Potrebno je kuhati meso dok se ne pusti čist sok. Inače, riskirate uzimajući suhe komadiće.
   

Posluživanje sjekire je najbolje s bočnim jelo: kuhana brokule ili cvjetača. Svježa salata od povrća također će biti odličan dodatak mesnim kuhanjem.

Uživajte u obroku! Nemojte zaboraviti podijeliti ovaj recept s pahuljom sa svojim prijateljima.