Korisno i ukusno odijevanje za svu jelo domaće majoneze na osnovi lanenog sjemena.

Mnogi ljudi dugo su prestali kupovati majoneze u trgovini. Svi znaju kako je to loše. Bolje je ne biti lijen i kuhati domaća majoneza bez prehrambenih boja, umjetnih okusa, konzervansa i tako dalje. U pravilu, domaća majoneza je napravljena s kokošjim jajima, ali u ovom receptu nisu, ali je laneno brašno.

Laneno sjeme vrlo korisno na bilo koji način. Sadrže omega-3 masne kiseline, vlakna i lignansa, koji sprječavaju rak. Također u sastavu tih sjemenki su "vitamini mladih" - A i E, kao i kalij, magnezij, mangan, antioksidanti, aminokiseline i tako dalje. Pokušajte napraviti ovu zdrava i ukusna majoneza kod kuće.

Kako kuhati ukusnu domaću majonezu

Sastojci

• 2 tbsp. l. laneno brašno
• 60 ml vode
• 125 ml biljnog ulja
• 1-2 sata l. senf
• 2 tbsp. l. sok od limuna
• sol i šećer (po ukusu)

priprema

1. Kuhajte laneno brašno. Da biste to učinili, mljeveno lana sjemena s mlin za kavu ili miješalica.

   

2. Pokrijte s brašnom od vode. Zatim stavite posudu s tom smjesom na polaganu vatru, zagrijavajte, stalno miješajte dok se ne zgusne.

   

3. Nakon odlaska da se ohladi na sobnu temperaturu.
4. Dodajte malo šećera i soli i tukli u mješalici, postupno ulijevajući biljno ulje. Ne dodajte više od 1 žlice. l. ulja u isto vrijeme.

   

5. Kada smjesa postane kremasta, dodajte sok od limuna i senf.

   

   

Majonez od brašna spremni! Bit će malo tamnije boje od trgovine, ali mnogo ukusnije i zdravije. Za zlatnu nijansu možete dodati prstohvat kurkuma ili šafrana.

Podijelite ovaj recept s majonezom od flaxseeda s prijateljima!