Zob skakavac je čudesno piće koje će zamijeniti jutarnju kavu.

Kvass od zobena je tradicionalno rusko piće s ogromnom količinom recepata. Nažalost, zobarski kvas izgubio je zemlju i ostavio mjesta kvasackom kvasu, ali napitak od zobi, pripremljen kod kuće, može donijeti puno koristi za vaše tijelo zbog prisutnosti biološki aktivnih sastojaka. Kvass od zobi - ne samo ukusno piće, ona također savršeno ugasi žeđ.

Kvaz od zobi

Sastojci

• zob
• šećer
• pročišćene vode

priprema

1. U kontejner od 3 litre, prelijte 400-500 g zob, dodajte 3-4 žlice šećera, ulijte sve hladnom vodom, pokrijte kontejner i ostavi je 3-4 dana na sobnoj temperaturi za fermentaciju.
2. Ako vam se sviđa oštar okus kvasa, onda se prvo malo može uliti. Ponovno dodajte šećer, vodu do preostalih zobi i izlijte tekućinu nakon 4 dana - kvad je spreman. Zoben ferment traje tri mjeseca.
   

Također možete kuhati zobenu kvaz s dodatkom grožđica i meda. Priprema ovog kvasa slična je klasičnom receptu, samo trebate zamijeniti šećer s 50 g grožđica i 1-2 tbsp. l. bilo koji med. Masari čine boju kvasa tamnijim i daju piće okus.

Ova se piva može piti i za djecu i za odrasle. Bit ćete iznenađeni, ali može biti divan alternativa jutarnjoj kavi, jer sastav zob sadrži škrob, koji se puni snagom i bez kofeina. Zob skutera korisno je za dijabetičare, jer smanjuje razinu šećera u krvi. Protein sadržan u zobi ima blagotvoran učinak na popravak tkiva, a vlakna poboljšavaju metaboličke procese tijela, brzo eliminira nedostatak vitamina i jača zubnu caklinu.

Pripremite kvas prema jednom od ovih recepata i recite svojim prijateljima o njima!