Neočekivani gosti već su na pragu, ali nemate ništa u hladnjaku, osim kokošinjca? Nemojte se obeshrabriti, nego prijeđite na pripremu najprivlačnijeg jela u žurbi! Pileće prsa, pečene s limunom i jabukama, idealne su za nagle goste ili brzu večeru.
Kako kuhati pileća prsa ukusna
Sastojci
- 2 pileće prsa
- 1 limun
- 3 jabuke
- 15 grama češnjaka
- 40 g maslaca
- 2-3 grančica timijana
- 2 tsp. sol
- 1 tbsp. l. med
- 1 tsp začina za piletinu
- 1/4 tsp bijeli papar
priprema
- Isperite i osušite pileće prsa. Žlica mesa s 1 žličicom soli. Napravite nekoliko dubokih uzdužnih rezova u pilećim prsima kao što je prikazano na fotografiji.
- Izrežite limun u kriške i uklonite sve kosti.
- Peel češnjak i izrežite ga na tanke ploče.
- Izrežite maslac u male komadiće.
- Izrežite jabuke na kriške i izvadite ih iz jezgre.
- U svakom rezu na piletinu, stavite na komad maslaca, grančicu timijana i nekoliko ploča češnjaka.
- Zatim stavite kriške jabuke ili limuna u rezove. Stavite piletinu u pećnicu za pečenje i ispeći u predgrijani pećnici od 180 stupnjeva oko 25 minuta.
- Pomiješajte med, sol, papar i piletinu u malom spremniku. Zatim izvadite grudi iz pećnice i masno ih masirate smjesom meda. Nakon toga stavite meso natrag u pećnicu još 10 minuta.
Prije posluživanja, svakako opet sipati meso soka.
Uživajte u obroku! Ne zaboravite podijeliti ovaj jednostavan recept s prijateljima.
