Povrće - Ovo je sjajno jelo koje će privući i vegetarijance i meso. Smetnje velikih količina mesa nezdrav su, tako da će kolačići od povrća olakšati diverzifikaciju jelovnika i učiniti ga zdravijima i korisnijima.
Takve hamburgere mogu poslužiti ne samo kao nezavisno jelo, već i kao pomoćno jelo. Pripremite hamburgere iz krumpira, kupusa, repa, patlidžana, mrkve i jabuke. Nudimo Vam 5 recepata za ukusne mesne kuglice koje se kuhaju. nema mesa.
Kuhajte pire od krumpira kuhanog solskog krumpira. Slice i pržiti luk u tavi. Dodajte je i zelje u krumpir. U redu, pomiješaj ga. Zatim dodajte rezane i pržene gljive, brašno i promiješajte. Oblikujte masu burgera i stavite ih u brašno. Zatim pržite krumpiriće u tavu dok ne postanu zlatno smeđe s obje strane.
Prskajte ribani mrkva i jabuka u tavu. Ulijte vodu tamo, dodajte biljno ulje i ugasite 7-10 minuta tijekom male toplote. Zatim dodajte šećer i griz. Sol za okus i miješanje. Ako je masa previše tanka, dodajte još malo brašna. Oblikujte kolače, stavite ih u brašno i pržite u grijanoj posudi s maslacem.
Stavite povrće, bez presijeca, u pećnicu na 220 ° C 20-30 minuta. Nakon što ih stavite u zdjelu i pokriti s pričvrsnim filmom 10-15 minuta, neka cool. Peel povrće i uklonite sjeme od papra. Zatim prelijte papriku u male kocke i pustite da ga kušate. Mrkati patlidzan u miješalici. Stavite masu u zdjelu i dodajte mrvice, brašno i sol za okus. Miješajte dok ne postane homogena masa. Dijelite smjesu na 8 dijelova. Izvucite svaku od njih i dodajte malo paprike u središte. Oblikujte okrugle kugle. Namjestite ih u brašno. Pecite na grijanoj tavi s maslacem 2-3 minute na svakoj strani.
Kuhajte repa, a zatim ih očistite i trljate na grubo reznom. Dodajte sjeckani češnjak i jaja. Zatim pomiješajte krupicu u smjesu. Stavite dobivenu masu u prethodno zagrijanu posudu s biljnim uljem u žličicu i upotrijebite isti oblik za rezanje. Toplina s obje strane tijekom srednje topline 2,5-3 minute.
Operite i izrezajte u 4 glave kupusa. Stavite kupus u tavu i ulijte kipuću vodu iznad nje. Sol i stavite na vatru 8-10 minuta. Spremni kupus baciti u cjedilo. Zatim očistite i operite luk i češnjak. Luk se također rezati na 4 dijela. Mince kupus, luk i češnjak. Zatim malo soli, papra, dodajte sjeckani zelje, grizu i promiješajte. Prosijite brašno i dodajte smjesu. Promiješajte ponovo. Oblikujte kriške i umotajte ih u krušne mrlje. Zagrijte posudu s biljnim uljem. Pileći kolači na srednjoj toplini s dvije strane na crvenu koru.
Nadamo se da vam se svidjelo recepte za mesne okruglice.Sada možete kuhati nešto novo i korisno za svoje najmilije.
Podijelite ove povrće s prijateljima!
