Dugo vremena nisam bio u stanju provesti bujne kvrgnje. Pokušavajući ih napraviti prema ovom receptu, bio sam apsolutno oduševljen! Zobeno brašno dodano u nadjev ne samo da dodaje volumen na hamburgere, nego ih čini juicier ...
Ove pileće kolače mogu se kuhati u pećnici! Još jedna sjajna ideja: stavite komad tvrdog sira u punjenje, stvarajući proizvod. Pileći kolačići s sirom - to je ono što kuham za večeru. Nemoguće je mirno razmišljati o njemu: tako apetitirati jelo!
Kako kuhati piletine
Sastojci
- 500 g mljevene piletine
- 1 jaje
- 0,5 tbsp. instant zobene pahuljice
- 0,5 tbsp. mlijeka ili vode
- 1 luk
- 2 češnjaka češnjaka
- crni mljeveni papar
- sol
- paprika
- ulje za kuhanje za prženje
priprema
- Pomiješajte mlijeko ili vodu s jajima, ulijte pahuljice u ovu smjesu i ostavite 20 minuta.
- Sjeckajte luk, zgnječite češnjak, pomiješajte s mljevenim piletinom kuhanim u miješalici.
- Pomiješajte zobene pahuljice s paprikom, paprom i solom, dodajte ih u nadjev.
- Pileće mesne kuglice na biljnom ulju zbog visoke topline s dvije strane, smanjuju vatru i dovode ih do spremnosti. Možete napraviti breading s terena orana ili zemlju kikiriki, dobivate hrskav kora i okus koji čak i sofisticirani gurman će cijeniti.
Preporučujem posluživanje takvih kolača kiselim vrhnjem ili slatkim i kiselo umakom. Neka tvoji prijatelji znaju kuhati. sočan pileći kolačići- im pokazati ovaj uspješan recept!
