Domaći sir od curd s pikantnom notom češnjaka i zelenila. Trostruke koristi za vaše tijelo!

Možda nitko neće tvrditi da domaći sir ima bolji okus od ukrcaja. I ništa od koristi i ne mogu govoriti!

Za pripremu takvog jednostavnog jela kao nježnog domaćeg sira, trebate samo tri sastojka: kiselo vrhnje, kefir i sol. Također nudimo i više pikantan ukus, smotan u mješavinu finog nasjeckanog češnjak kopra.

Međutim, ako vam se previše ne sviđa češnjak, možete ga zamijeniti sa bilo kojim drugim sastojkom po vlastitom nahođenju. Uz kumin, također, bit će vrlo ukusno! Dakle, pržite sir od kiselo vrhnja i kefir.

Domaći sir

Sastojci

• 500 g kiselo vrhnje (20% masti)
• 500 g kefira (2,5% masti)
• 1 tsp sol
• kopar
• češnjak

priprema

1. Pomiješajte 500 g kiselog vrhnja i 500 g jogurta od 1 žličice. sol. Ulijte smjesu u cjedilo obloženu gaze ili pamučnom tkaninom. Stavite smjesu pod tiskom i stavite u hladnjak 2 dana.



2. Nakon 2 dana, slomiti svježi kopar, fino usitniti češnjak i dodati jedan dobar prstohvat soli.



3. U ovoj smjesi, valjati rezultirajući sirevi, formirajući kuglice ...



4. Ili bar od sira!

Možete prenijeti izvorni sir na kruh, dodati salatama. Također ide dobro s pita kruhom. Bon appetit!

Nadamo se da će ovaj sir od gnijezda privući ne samo vama nego i svojim prijateljima. Podijelite s njima jednostavan recept za kuhanje i uživajte u izvrsnom okusu jela kuhane vlastitim rukama!