Pržene krumpiriće su jelo koje nam je poznato zahvaljujući restoranima i fast food kafićima. Prolazeći brze hrane, ne mogu svi odustati od iskušenja da idu unutra i jedu slani delikates. Ali svi mi razumijemo da u tome nema ničeg korisnog.
Ali većina ih i dalje ide i vodi djecu. Odlučili smo ponuditi veliku alternativu - domaće krumpirićekoja nije kuhana u maslacu. Na taj način možete pamtiti sebe i svoju obitelj.
Krumpir bez ulja
Sastojci
- 5-7 mladih krumpira
- 2 jaja (samo protein)
- sol (na okus)
- slatko mljeveni paprika (na okus)
- crni papar (na okus)
priprema
- Peel i operite krumpir. Izrežite šipke debele 1 centimetra.
- Lagano pobijedite bjelanjak u pjenu. Zatim dodajte sol, papriku, papriku bjelančevinama i pomiješajte.
- Stavite krumpir u zdjelu, ulijte proteinsku masu, dobro promiješajte. Svaki odrezani krumpir mora biti obložen mješavinom.
- Zagrijte pećnicu na 200-220 stupnjeva. Stavite papir na papir za pečenje, ravnomjerno stavite krumpir na vrh. Pecite 8-10 minuta, zatim otvorite pećnicu, uklonite papir i pecite dalje do ružičaste zlatne boje.
Pričekajte malo da se ohladite i uživajte u hrskavom ukusu. Podijelite s prijateljima recept za krumpir bez ulja i masti!
