Kako kuhati tjesteninu u kremasti umak

Navikli smo na tjesteninu koja se tradicionalno kombinira s umakom od rajčice. No, lagani umak od bijelog vrhnja također je kompletna odjeća za popularno jelo. U ovom ćete članku naučiti kako napraviti umak od kreme s tikvicama u hrvatskoj tjestenini.

Napunjuju se i sva druga jela: savršena je za prženu ili pečenu perad, ako jedete meso, rižu ili krumpir, ako ste vegetarijanac. Ovo jednostavno jelo je samo za one koji žele ručati s nečim srdačnim, ali prehrambenim.

© DepositPhotos

Tjestenina u kremastom umaku

Da bi jelo sočno i nježno, odaberite tikvice mladima i svježima, s nježnim, zelenim kožom.

Sastojci

• 1 tikvice tikvice
• 100 g tjestenine
• 2 med. Luk
• 400 ml vrhnja
• 100 g tvrdog sira
• 3 tsp. začin "Vegeta"
• ulje za kuhanje za prženje
• sol

priprema

1. Zalijte tikvice na grubu rešetku s korom. Luk je izrezao u tanke polu-prstenove.

   

2. Stavite tjesteninu kuhati.
3. Pecite povrće na malu količinu biljnog ulja, pokrijte poklopac i promiješajte tijekom 5 minuta. Dodajte vrhnje, ribani sir, začin, sol i ponesite umak u kuhanje.

   

4. Ako je Hrvatski umak Čini se da vam je previše gusta, a zatim dodajte još vrhnja.U nerazrijeđenom obliku, to je vrlo dobro i kao nezavisno jelo.
5. Premjestite kuhane makarone u umak od tikvica u posudu, dodajte malo vode iz tjestenine u umak. To vam omogućuje bolji kombinirani ukus i postizanje željene teksture.

   

6. Stavite posudu na tanjur, ukrašite čips od sira i poslužite za stolom. Bon appetit!

   © DepositPhotos

Ovo je božanski ukusna vegetarijanska jela i izvrsna alternativa kemijskim umacima. Pokušajte kuhati umak od špageta s tikvicama - nećete osvježiti uz uši! I što je najvažnije - jelo je potpuno jednostavno i brzo u vremenu. Za poboljšanje okusa i mirisa mediteransko bilje, muškatni oraščić i parmezanski sir su dobro prilagođeni, a komorač će naglasiti pikantnost.

Važno za ovo jelo napraviti pravilnu tjesteninu, Zahvaljujući tom triku, makaroni svih kvaliteta bit će izvrsni.

Ako vam se sviđa ovo jelo, pokušajte s drugim umakom tjestenine s bijelim umakom. Nježni i profinjeni okus osvojit će vas!

Sumnjamo da ste već tjesteninu tjesteninom s hrvatskim umakom. Zatim nemojte gubiti vrijeme i uskoro početi kuhati, dok se sezona tikvica u punom jeku! Neka vaši prijatelji saznaju o receptu klikom na gumb "Dijeli na Facebooku".

Pregledi fotografija depositphotos.