Recept za domaće kondenzirano mlijeko s krušaka

S kondenzirano mlijeko vole i odrasle osobe i djeca. Netko je bijeli, netko je smeđi, pretjeran, gusta poput karamela. Postoji još jedna vrsta kondenziranog mlijeka - kondenzirano mlijeko s voćem. Ovo je dvostruki užitak, posebna slatka s posebnim okusom.

Tijekom sezone možete kuhati barem deset konzervi, a ne mnogo toga provesti istodobno, a zimi na blagdan umjesto marmelada dodati čaj ili se proširiti na kruh ili kroasane. Gosti, ako isprobaju takvo kondenzirano mlijeko, sigurno će biti postavljeni recept.

© DepositPhotos

Recept za domaće kondenzirano mlijeko

sastojci

• 5 kg krušaka
• 3 kg šećera
• 3 litre mlijeka
• 1 tsp soda

priprema

1. Peel kruške, izrezati jezgru i izrezati na male komadiće.

   

2. Pokrivamo ih šećerom, kuhamo na laganoj vatri sat vremena, povremeno miješajući. Tijekom tog vremena kruške trebaju staviti sok.

   

3. Dodajte mlijeko i natrij. Zatim kuhajte na istoj polaganoj vatri još 4 sata. Na kraju kuhanja trebali biste dobiti debelu žbuku boje karamele s malim grudama.

   

4. Ovaj se gusak treba ohladiti, a onda sve staviti u miješalicu do homogene mase.

   

5. Zadnji put probavite, pustite da kuhate. I odmah nakon toga uvalimo se u sterilizirane staklenke. Od ove količine sastojaka može se dobiti 12 poluslojnih limenki.

   

Tražili smo kondenzirano mlijeko na policama trgovine, ne znajući da je takav proizvod lako pripremiti sami. Domaće mlijeko s kondenziranim mlijekom i voće su puno korisnije od kupnje, ne sadrži stabilizatore i modifikatore okusa, samo prirodne sastojke.

I kako je to ukusno domaći kolač s kondenziranim mlijekom od krušaka, jednostavno ga ne možete pronaći u trgovini. Ako kuhate desert s kondenziranim mlijekom tijekom ljeta, možete ga ukrasiti zrelim sirovim kruškama mekih sorti. Bit će ukusno i lijepo.

Pregledi fotografija depositphotos.