Svaki od nas jeli takve inozemni plod poput naranče, mandarina, banana, ananasa. Svi su poznati našem čovjeku i vrlo su dostupni. Ali jeste li ikada čuli za cherimoya ili kivano? Ne? Zatim ćete biti zainteresirani za upoznavanje egzotičnih plodova koje možete jedva naći na policama najbližeg supermarketa.
Kivano (rožnat dinja, afrički krastavac) egzotično je voće koje pripada obitelji bundeva koja se smatra rodnim mjestom Afrike. Danas se Kivano uzgaja u Južnoj Americi, Izraelu, Italiji i Novom Zelandu.
Plod je blago izražen slatko kiselim okusom. Koristi se za izradu slastica, salata i zalogaja. Ako želite probati sirovu kivanu, izrežite ga na dva dijela i izvucite sadržaj koji izgleda kao žele.
Durian je veliki voće prekriven velikim bodljama, veličine do 30 cm i težine do 8 kg. Ovo voće je izvanredno zbog svojih suprotnih svojstava: prekrasan slatki okus i odvratan miris. Miris durijana toliko je nepodnošljiv da je zabranjeno ukrcati se u avion ili ga dovesti u hotel.Ali cijeli smrad nadoknađuje božanski ukus, neusporediv s bilo čime.
Domovinski durian - jugoistočna Azija. Ovo voće se uzgaja u Kambodži, Laosi, Tajlandu, Vijetnamu, Indiji, Šri Lanki i Filipinima iu drugim južnim zemljama.
Rambutan je tropska biljka obitelji Sapindov. Plodovi ovog stabla u veličini i obliku nalikuju na orah prekrivenom dlačicama. Unutra je nježan meso s ugodnim slatkim okusom. Potrebno je biti oprezan s fetalnom kosti, jer je u svom sirovom obliku otrovna. Ali nakon prženja postaje apsolutno jestivo.
Rambutan je iz jugoistočne Azije, gdje raste posvuda. Ovi plodovi su bogati izvor vitamina C, niacina, željeza i kalcija.
Aki, ili Bligiya je ukusno voće, još jedan član obitelji Sapindo na našem popisu. Aki zahtijeva poseban tretman, jer su sirovi i neobjavljeni plodovi otrovni. Ispravno kuhani aziji imaju ugodan ukusni okus.
Delikates se smatraju ukusnim jamamanskim nacionalnim plodom. Plodovi ovog stabla također se mogu naći u Srednjoj i Latinskoj Americi.
Monstera delicija - velika vina obitelji Aroid. Njezin plod dosiže 20-30 cm duljine i podsjeća na polu otvorenu kukuruznu kuglu s okusom banane i ananasa. Neprofilno voće najbolje se izbjegava - zbog visokog sadržaja kalcijevog oksalata, mogu uzrokovati jak osjećaj peckanja u ustima.
Biljka se može naći u Gvatemali, Panami, Meksiku, Australiji i Sejšelima.
Ova vrsta citrusa poznata je i kao "ruka Buddhe". Plodovi citronskog nepca nalikuju zamršenom limunu u kojem nema praktički pulpe. Kušanje voća koristi se prvenstveno za pripremu kandiranog voća, kao i za aromu ili osobne predmete
Najčešće možete susresti ovu biljku u Kini, Japanu i Indiji.
Chayot jestivo - biljka obitelji Pumpkin, izvorno iz Srednje Amerike.
Salate su napravljene od plodova meksičkog krastavaca, također se koriste u hrani u slanoj, kiseloj, kuhanoj, pirjanoj, prženoj i punjenoj hrani.
Salak (zmijski plod) je stablo voćnog stabla obitelji Palm.Voće je dobio drugo ime za neobičnu vrstu ljuske, poput zmijske kože. Sirena ima bež žuto-boju, slatki okus i miris mirisa.
Domovina ploda su Indonezijski otoci Sumatre i Jave. Danas, zmijski plod može se naći u zemljama jugoistočne Azije.
Cherimoya je plodno stablo obitelji Annon. Također se naziva "stablo sladoleda", jer je konzistencija voćne pulpe slična ovom proizvodu. Cherimoya ima mekani slatki okus koji istovremeno podsjeća na nekoliko plodova.
Trenutno je cherimoya izvezena iz Tajlanda, Malezije, Kine, Španjolske, Čilea, Australije, Venezuele i Kolumbije.
Zmaj voće se uzgaja u jugoistočnoj Aziji, kao iu Japanu, Kini, Maleziji i drugim zemljama.
Pitaya pulpa ima slatki okus, nježni ugodan miris i kremastu konzistenciju. Možete staviti sok ili vino iz ovog voća i piti cvijeće čajem.
Sve ove voće treba kušati. Ako ćete posjetiti južne zemlje - svakako idite na tržište i kupite nekoliko vrsta egzotičnih voćejer ovdje ne možete pronaći ništa takvo.Sigurno ćete biti iznenađeni njihovim neobičnim ukusom.
