Skupe pečene u pećniciviše zanimljiva para za okus. Da, i gnjavaža s njima manje nego kod običnih, prženih u ulju. Osim toga, to je posve dijetalna jela!
Nudim vam mogućnost kolača u francuskom stilu. Sa jaje unutar! Po mom mišljenju vrijedna ideja. Izgledaju sočno, izgledaju neobično impresivno.
Pečeni kolačići
Sastojci
- 250 g mljevene govedine
- 1 luk
- 1 komad bijelog kruha ili kolača
- 4 jaja
- 1 tbsp. l. biljno ulje
- crni papar, sol na okus
- svježi peršin
priprema
- Dobro odresite luk i pržite ga u biljnom ulju.
- Stavite mljeveno meso, 1 jaje, prženi luk, kruh natopljen u vodi, sol i papar u zdjelu. Mijesite masu dobro. Je li potrebno kuhati luk? Ne, to je pitanje ukusa i sklonosti domaćice. Kažu da su s ljekovitim lukom limenci mnogo suzniji. Apsolutno se slažem s ovom izjavom!
- Izradite kolače od pripremljenog mljevenog mesa i stavite ih na pergament.
- Napravite male utore u punjenju i pažljivo ulijte jaja u njih. Pospite jaja s nasjeckanim peršinom, solju i paprom.
Pecite kolače u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Koliko peći hamburgere u pećnici? Samo 25 minuta.
- Ako vam se ne sviđa tekućeg žumance, možete zadržati kolače u pećnici malo duže. Ispada vrlo ukusno jelo! Čak i izvrsna.
Možete jaje jaja s tvrdim sirom na vrhu, dopuniti jelo sa svojim omiljenim začinima. Volim kombinaciju jaja i bosiljka, pa dodam suhe bosilje. Volim pećnicu više nego prženje, pa često koristim ovaj recept! Ako podijelite moju radost, svakako se spremite na upute stranice za kuhanje izuzetno sočnih pržionica u pećnici. Bon appetit!
