Thin pita kruh - ovo je pravi čarobni štapić za svaku domaćicu. Ove izvorne trokutaste omotnice su nevjerojatno ukusna vruća brz briga.
hrskav omotnice s bundom - ovo je jesen: svijetlo i sočno! Nema potrebe pripremiti tijesto, okus popunjavanja je nevjerojatan, a slojevanje pita dobiva se posebnim načinom preklapanja.
Pita Kutije s bundom
Sastojci
- 2 tanka pita kruha
- 200 g bundeve
- 1 luk
- 100 pršuta
- 3 češnjaka češnjaka
- 1 stisnutog sušenog dušika
- 2 rajčice
- 100 g ribanog tvrdog sira
- 3 tbsp. l. kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti
- 1 žumanjak (za podmazivanje)
priprema
- bundeva oguliti, ukloniti sjeme, izrezati u kocke. Sjeckani luk.
- pržiti lukDodajte bundevu, sol i sezonu s timijanom i pecite poklopac 10 minuta. Dodajte povrće skuhanu svinjsku svinjetinu i nasjeckani češnjak.
- pita izrezati u trake koje mjere oko 35 x 10 centimetara.
- Svaka trakica umiješati kiselo vrhnje. Stavite krug rajčice na rub, 1 tbsp. l. pripremljen punjenje bundeve i pregršt ribani sir, Savijte kut i nastavite preklapati, mijenjajući stranu nosača.
- Stavite dobre uredne omotnice na lim za pečenje, mastite s žumanjkom i pecite na 150 stupnjeva dok ne posušite (7-10 minuta).
Slatki trokuti iz pite lako se mogu pržiti u tavi, ali onda će jelo biti mnogo hranjivo.
Pripremite ovaj ukusni snack sjajnim punjenjem: razveselit će vas vama i voljenima, od kojih će svakako biti zamoljeni da podijelite recept!
