Salata s grahom u limenci

Želite li se tjerati za zimu? Ako da, onda uredništvo "Tako jednostavno!" za tebe je nešto posebno - grčka salata. Priprema se vrlo jednostavno, a okus je čak i ukusniji od mesa. Idealna opcija za ljubitelje povrća, iako je čak i zloglasni mesojedi jedu za oba obraza.

© DepositPhotos

Podijelimo s vama recept salata s grahom za zimupa napisati ili spasiti. Vjerujte mi, to je vrijedno!

Ukusna salata s grahom

Sastojci

• 1 kg graha
• 0,5 kg luka
• 0,5 kg mrkve
• 0,5 kg paprike
• 2 kg rajčice
• 0,5 tbsp. šećer
• 1.5 Art. l. sol
• 250 ml biljnog ulja
• 3 glave češnjaka
• 1 tsp 70% octene suštine

priprema

1. Grah temeljito isperite i stavite u hladnu vodu. Najbolje je da ga natopi preko noći kako biste uštedjeli na vremenu. Nakon namakanja zrna graha.

   © DepositPhotos

2. Luk i mrkvu fino usitnjeni i pečeni u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Dok je povrće pržena, narezite rajčice i paprike u male kocke.

   © DepositPhotos

3. Zatim dodajte grah, rajčicu, papriku, luk i mrkvu u tavu, dodavajući šećer, sol i preostali maslac. Donijeti kuhati i kuhati 30 minuta tijekom niske topline.

   

4. A sada je vrijeme da popijemo začin i pikantnost. 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte salatu, sjeckani češnjak i ocat octa.Stavite gotov zalogaj na sterilizirane staklenke i namotajte. Nakon što se okrenete naopako, pokrijte toplo deke i ostavite da se potpuno ohladite.

   

Ovdje je takva jednostavna salata za zimu koja će poslužiti kao veliki dodatak bilo kojem stolu. Izgleda da je predjelo oštro i neobično osim hranjivih. Dobar za one koji zamjenjuju meso s mahunarkama. Zato se zalijevajte na pravilne sastojke i počnite kuhati ovu predivnu salatu!

Jeste li vam se sviđali recept za ovaj neobičan snack? Recite nam u komentarima!