Riža je najpopularnija žitarica na svijetu. Gotovo u svakoj nacionalnoj kuhinji možete naći jela od riže! Ali, unatoč popularnosti, ovaj proizvod se ne smatra stvarno korisnim. Riža sadrži mnoge tzv prazni ugljikohidratikoji doprinose stvaranju tjelesne masti ...
Međutim, istraživači s Fakulteta kemijskih znanosti u Šri Lanki dali su metodu koja smanjuje kalorijski sadržaj riže za 50%! Sada riža kaša može biti mnogo korisnija. Dijeta na rižukuhano na ovaj način je izuzetno djelotvorno.
Zahvaljujući ovoj metodi smanjit će se kalorijski sadržaj riže za 2 puta! Volim ovu zabrljati od djetinjstva, pokušao sam ga i cijenio. Kakvo je dobro rižapa je to činjenica da je divno zasićeno, ostavljajući osjećaj sitosti dugo vremena.
Različite vrste riže sadrže otporni škrob od 0,5 do 4,5%. Ono se razlikuje od uobičajene, jer se apsorbira probavni sustav, ne pretvara u šećer u krvi i ne pridonosi pretilosti. Istraživači iz Šri Lanke otkrili su način povećanja postotka rezistentnog škroba u rižu.Sve što je potrebno je kuhati žitarice s dodatkom male količine masti.
Ako vaši prijatelji promatraju svoju prehranu i pridržavaju se strogih dijeta, obavezno ih obavijestite o ovom originalnom putu, oni će vam biti zahvalni!