U ljeto ne želim uključiti pećnicu i peciti zamršenu tortu. Ako još trebate desert za svečanu večeru, doći ćete do spašavanja. jelo s voćem bez pečenja.
Čak i dijete može podnijeti taj recept. Voće se može uzimati bilo kakvo - prema sezoni ili želji. Kolač je dobar u ljetnoj vrućini, jer ispada hladan i lagan.
Jelly torta s voćem
Sastojci
- 500 g kiselo vrhnje (15% masti)
- 400 g voća i bobica
- 3 tbsp. šećer
- 3 tbsp. l. želatin
- 1 komad vanilije
- 250 ml vode
priprema
- U čaši vode na sobnoj temperaturi, dodajte želatinski prah, promiješajte. Dopustite ostaviti 20-25 minuta.
- Kada se želatina nabubri, ulijte u posudu, stavite na vatru, miješajući, dovodeći do temperature od 70-80 stupnjeva. Nemojte kuhati! Uklonite posudu od topline i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Kiselo vrhnje u kombinaciji sa šećerom i vanilijom. Pobijedite dok se kristali šećera potpuno ne otopi.
- Osušite i operite plodove i bobice. Od breskve i marelice uklonite kosti. Voće izrezano na male komadiće.
- U kiselo vrhnje ulijte ohlađenu želatinsku otopinu, pomiješaj. Masa se može činiti malo vodenim, ali ne brinite, sve će savršeno otvrdnuti.
- Ostavite mali dio voća da ukradu tortu na vrhu.Dodajte preostale plodove u kiselinu kiselog vrhnja i temeljito promiješajte kako bi se ravnomjerno rasporedili po volumenu.
- Jelly s voćem izlivena u pripremljeni oblik ili duboku zdjelu. Stavite ostatak voća ili bobica na vrh za ukrašavanje.
- Stavite kolač na zamrzavanje u hladnjaku oko 3-4 sata.
- Nakon što se kolač zamrznuo, odvojite ga nožem iz kalupa, izrežite oblik i stavite desert na jelo. Ako ste napravili kolač u zdjelu, a zatim, kako biste je dobili, zdjelu treba umočiti u vruću vodu 10-15 sekundi.
- Kremasta mliječna torta s voćem Izgleda ukusno i jednostavno. Slast kiselog žele u njoj ide dobro s kiselinom ploda.
- Sretni ljetni praznici i uživajte u obroku!
Kolač bez pečenja - osnovno rješenje složenog problema! Stoga, za našu izdavačku kućanicu "Tako jednostavno!" Nudi jednostavan recept za žitni desert "Nježnost".
Pomislili smo da ukusni deserti moraju biti složeni. Ali zašto komplicirati stvari ako možete napraviti nevjerojatan kolač bez čak i koristiti pećnicu! Nudimo kuhati ukusnu tortu bez pečenja.
