Uskrs je povezan ne samo s obojenim jajima i uskrsnim kolačima, već i sa svjež sir uskrs, danas "Tako jednostavno!" pripremio za vas prekrasan recept za uskrsni sir. Vrlo je lagana i sama jelo vrlo je ukusna i nježna. Veliki plus ovog recepta je da ne trebate ni peći ovaj kolač od janjetina uskrsni kolač!
Curd Uskrs
Sastojci
- 800 g svježeg sira
- 2 tbsp. šećer
- 100 g maslaca
- pola šalice kiselog vrhnja
- pola šalice oguljenih i sjeckanih badema
- 5 jaja
- grožđice
- pol. tsp sol
priprema
- Češku pržite kroz sito nekoliko puta, a zatim ga pomiješajte s kiselim vrhnjem.
- Spread maslac zajedno s šećerom, postupno dodajući jaja. Šećer treba potpuno otopiti u ovoj smjesi. Pomiješajte gotovu masu zajedno s krastavom, dodajte prethodno oprani i osušeni grožđice i bademi.
- Postavite temelj u posebno pripremljenu formu i temeljito ispucajte Uskrs s nekom težinom. Stavite je u hladnjak najmanje jedan dan.
- Nakon toga, na tanjuru možete sigurno postaviti torta od sira. Zatim ukrasite kiselim vrhnjem sa šećerom, orasima, kandiranim voćem ili grožđicama.
Pokušajte kuhati sir uskrsni kolač za ovaj recept, a vi ćete kuhati na taj način uvijek, jer to ispada vrlo nježno, sočno i ukusno! Sama ukusna.
Vaši prijatelji će također cijeniti ovaj recept!
