Ostavite mi neko ljeto na tanjuru! Jesen će uskoro dovršiti hladnoću, vrući su dani skliznuti prošlosti. Vrijeme je da kuhamo nešto sjajno i nezaboravno!
Kada sam prvi put vidio ovaj kolač, činilo mi se sjajnom idejom da ga kuham za djecu u čast 1. rujna. Takav šareni desert rijetko se vidi: boje duga lukavo isprepleteni, a čokoladni leopard ne samo da daje poseban okus slatkoće, nego ga i pažljivo ukrašava.
Kolač "Leopard" bit će kralj proslave, gosti će ga odmah potisnuti. Unatoč zamršenoj boji kreme i kolača, kolač nije štetan - izaberite prirodne sastojke visoke kvalitete boje hranei sve će biti sjajno!
"Leopard"
Sastojci za tijesto
- 400 g brašna
- 400 g šećera
- 4 tsp. prašak za pečenje tijesta
- 1/2 tsp sol
- 175 g maslaca
- 350 ml mlijeka
- 1 pakiranje vanilije šećera
- 2 jaja
Sastojci za glazuru
- 300 g maslaca
- 500 g šećera
- 1 pakiranje vanilije šećera
- 100 ml mlijeka
- boje hrane u različitim bojama
- 12 teških plastičnih vrećica
priprema
- Pomiješajte sve sastojke za tijesto u miješalici. Podijelite tijesto na 7 dijelova - za 6 boja hrane, ostavite i jedan dio tijesta bezbojan.
- Naizmjenično izmiješajte komade tijesta s bojama za hranu, stavite ih u odgovarajuće plastične vrećice.
- Stavite komad tijesta u podmazani kalup. Tijesto će se protezati, normalno je za njegovu konzistenciju.
- Napravite spiralu tamne boje na laganom kolaču.
- Sada okrenite ružičasti krug.
- Prema sredini nacrtajte narančasti krug.
- Ne kuhanje, ali pravi slikarski sat!
- Nanesite sloj bijelog tijesta na obojene krugove, podignite je. Pecite kolač na temperaturi od 200 stupnjeva oko 30 minuta. Pripremite još jedan kolač, slično kao prethodni. U procesu izrade kolača u boji, dijete može sudjelovati - užitak će biti neopisiv ...
- Sada je u slučaju glazura! Mora se podijeliti na dijelove, kao i na tijesto, priprema 7 vrećica u boji.
- Izrežite kolač u 3 jednaka dijela i promazh ih s glazura. Nakon toga možete nastaviti do vanjskog dizajna leopard kolača.
- Boja slojeva glazure - prostor za kreativnost!
- Kako bi kolač uredan, uklonite višak glazure s lopaticom i podignite površinu.
- Crne mrlje na koži leoparda izgledaju slatko, a još više na tortu! Hrabra izvornost.
- Masterpiece je spreman!
Ovdje je video u kojem možete vidjeti u fazi cijeli proces izrade najzanimljivijih kolača.
Nestrpljivo kucanje vilica najbolja je pohvala za kuhara. Nakon što ste pripremili takvo čudo, ostvarit ćete podvig! No, napor je vrijedan oduševljenog izgleda i osmijeha onih kojima liječite delikatesom leoparda. Ako ste fascinirani ovim receptom, požuri pokazati svojim prijateljima - kolač u boji svakako će osvijetliti početak jeseni!
