Kako napraviti bombon iz jabuka

Tona jabuka su zrela u vrtu, a zadatak je postavljen pred vama: gdje se graditi takva velika količina. Ako ste umorni od uobičajenog zastoja i klasično očuvanje nije u potražnji u vašoj obitelji, ali želite nešto zanimljivo, onda je vrijeme da razmislite o bombonima.

© DepositPhotos

Kuhanje tih slatkiša započelo je u XIX stoljeću. Pastila je izvrsna alternativa tradicionalnom pekmezu, koji ne zahtijeva dodavanje velike količine šećera, što čini delikatesnu hranu. Bit metode je da se jabuke piju, a zatim izli u tanki sloj i suše. Ispada tanka plastična ploča, koja je prebačena u valjak i pohranjena na neodređeno vrijeme u hladnjaku. Vrlo je ugodno upotrijebiti ga umjesto slatkiša i nositi s vama, kao koristan zalogaj.

Kako napraviti bombon iz jabuka

Sastojci

• 1,5 kg jabuka
• 300 g šećera
• 50 ml vode

priprema

1. Oprati jabuke, izrezati svaki u 4 dijela i ukloniti jezgru. Na dnu velikog lonca, ulijte 50 ml vode i stavite jabuke u nju.

   

2. Pokrijte posudu s poklopcem, postavite na polaganu vatru i ponesite jabuke u kuhanje. Voće treba ispariti i omekšati.

   

3. Izvadite poklopac iz posude i nastavite kuhati još 10 minuta, uz miješanje sve dok se meki zadebljati.Dodajte šećer i uz pomoć mješalice za uranjanje, mljevene mase do homogenosti.

   

4. Zagrijte pećnicu na 70 stupnjeva. Pokrijte ladicu silikonskim podlogom, folijom ili papirom za pergament. Podmažite površinu biljnim uljem. Ulijte kašu u ploču za pečenje s debljinom od 1 cm i razvrstite pomoću lopatice.

   

5. Sushi peći u pećnici 6-8 sati dok površina nije gotovo suha, sjajna i čvrsta.
6. Peeled žalfica odvojena od mat, papira ili folije i uvijena u cijev. Koristite oštar nož za rezanje role u lijepe dijelove komadići u obliku spirala. Ukusno i zdravo Mash jabuke iz kuće spremni! Držite je u hladnjaku, omotan u film.

   

Šećer se može zamijeniti s medom, dodati sok od limuna u kaši, pire od citrusa i cimet. Vrijedno je uzeti u obzir da s šećerom marshmallow postaje gušća i teža. Ako napravite smoothie bez šećera i širite tankog sloja na ploči za pečenje, ona će osušiti marshmallow brže. U tom slučaju pećnicu treba zagrijati samo do 40 stupnjeva.

© DepositPhotos

Slatkiš voća Izvrsna zamjena za slatkiše i pohranu marmelade. Više se ne morate boriti s tim što ćete raditi s obilnom žetvom jabuka! Uz marshmallow, pokušajte pripremiti vitaminima i okusom jabuke kandirano voće prema našem receptu.

Jabuke su jeftin i povoljan proizvod koji mora biti uključen u dnevni izbornik kako bi vam ostali zdravi. Znate li da ovaj plod čisti i jetru i debelo crijevo zbog visokog sadržaja pektina?

Kuhajte s užitkom, jedite za zdravlje i podijelite ovaj članak na Facebook stranici!

Pregledi fotografija depositphotos.