Jedan od najjednostavnijih načina kuhanja povrća je korištenje pare. Ova metoda nije samo brza i jednostavna, već vam omogućuje i zadržavanje cjelokupne prehrambene vrijednosti proizvoda. Također, kada obrada pare povrće zadržava svoju boju. Ipak, mnogi to vjeruju okus steiranog povrćavrlo blag.
Stoga smo pripremili 7 proizvoda koje možete dodati povrću kada kuhate na takav način da poboljšate njihov okus.
Parni povrće
- Svježe bilje
Stavite raštice svježeg zelenila (na primjer: peršin, timijan, kopar) u tavi za povrće. Također možete izrezati bilje i staviti ih na već kuhano povrće. - češnjak Dodajte nasjeckani češnjak u posudu koja se kuha. To možete i učiniti: dodajte rešetkani češnjak maslinovim uljem na gotove povrće.
- đumbir Stavite tanki slatki đumbir na dno dvostrukog kotla i povrće na vrhu. Đumbir se također može pržiti u maslinovom ulju i pomiješati s povrćem.
- limun
Dodajte nekoliko isječaka limuna ili malo limuna u brokule, zelene grah ili tikvice. Također možete dodati sok od limuna u vodu u kojoj se kuha povrće.
- Maslinovo ulje
Prije kuhanja, upijajte povrće nekoliko sekundi u klasičnoj kombinaciji maslinovog ulja, soli i mljevenog papra. - Umak od soje
Dodajte nekoliko žlica soje umakom izravno u kipuću vodu. - ocat
Umiješajte slatko povrće poput mrkve i paprike s balzamovim ocem prije kuhanja.
Ovi proizvodi, u kombinaciji s povrćem od pari, bit će izvrstan obrok onima koji se brinu za svoje zdravlje. Ovo je moderni ključ za dobrobit, mladost i ljepotu. Jedite pravo i ukusno!
