Jelly Desserts došli smo do stola zahvaljujući nezasitnim kulinarima - francuskim. Čak su i Bonaparte i njegova voljena supruga odnijeli na stol za večeru ... Tijekom godina, žele još uvijek traže odrasle i djecu i uvijek uživaju u zabavnim tremorima.
Jelly Desserts
izdanje "Tako jednostavno!" izabrali za vašu novogodišnju gozbu najbolji recepti za jela desert koji ne zahtijevaju posebne kulinarske vještine. I malo zest u svim tim slatkim obiljem će biti jelly za odrasle od ... šampanjac!
Jessica riža desert
Sastojci za 2 obroka
- 4 tbsp. l. kuhana riža
- 150 g svježeg sira
- 1 tbsp. l. želatin
- 5 tbsp. l. krema s malo masnoće (ili mlijeko)
- 2 tbsp. l. šećer
- vanilije šećer
- cimetov prah
priprema
- Odrezivanje riže do kuhanja u zaslađenoj vodi. Udjeli riže i vode navedeni su na pakiranju žitarica.
- Želatina se potopiti u maloj količini tople vode, neka se nabubri, a zatim se otopi u vodenoj kupelji.
- Rezan sir u kombinaciji s vrhnjem (ili mlijekom), šećerom, šećerom vanilije, cimetom. Razbiti masu s miješalicom.
- Dodajte želatinoznu masu i rižu masu krme. Dobro promiješajte.Također možete pre-shred riža s miješalica, ili možete ostaviti cijeli za teksturu desert.
- Ulijte masu u kalupe i stavite u hladnjak kako bi zamrznuli.
- Da biste lako uklonili želučicu iz kalupa, postavite ga na donju stranu u toploj vodi nekoliko sekundi, a zatim ga preokrenite.
- Poslužite desert sa svojim omiljenim slatkim umakom, otopljenom čokoladom, džemom.
Čokoladna žele
Sastojci
- 120 g tamne čokolade
- 500 ml mlijeka
- 10 g želatine
- šećer izborno
priprema
- Kuhajte mlijeko.
- Želatina se potopiti u maloj količini tople vode, neka se nabubri, a zatim se otopi u vodenoj kupelji.
- Stavite želatinu u mlijeko, zagrijte malo mješavine, intenzivno miješajući.
- Prekinuti crnu čokoladu u komade i kombinirati s mlijekom. Umiješajte dok se čokolada ne otopi sve dok se ne dobije masu jednolike boje.
- Ulijte smjesu u oblik i pošaljite ga u hladnjak. Poslužite desert, pospite ribanom čokoladom ili laticama badema.
Kivi i kiselo kuglice
Sastojci za shortcake
- 400 g kolača
- 150 g maslaca
Sastojci za Jelly
- 2 paketa Kiwi Aromatizirana Jelly
- 2 kom. kivi
- 25 g želatine
Sastojci za II žele
- 750 g kiselo vrhnje
- 500 ml mlijeka
- 35 g želatine
- 200 g šećera
priprema
- Mash cookie, pretvoriti ga u mrvicu. Pomiješajte kolačiće s rastopljenim maslacem. Tijesto bi trebalo biti prilično mokro.
- Dno odvojive oblike prekrivene kopčnom folijom. Stavite tijesto u obliku, podignite ga iznad površine, pritiskajući ga žlicom. Stavite obrazac u hladnjak.
- U kuhanom, malo hlađenom mlijeku, dodajte želatinu, promiješajte dok se ne otopi.
- Pomiješajte šećer i kiselo vrhnje s miješalicom. Bez isključivanja miksera, lagano sipati mlijeko u kremu tankom strujom želatine kako bi se spriječilo nakupljanje želatine od temperaturne razlike.
- Ulijte smjesu u oblik na vrhu tortu. Stavite u hladnjak na sat vremena. Tijekom tog vremena, masa bi se trebala zgrabiti.
- Pripremite u skladu s uputama na paketiću s aromom kivija. Pustite da se ohladi.
- Kiwi očistiti kožu, izrezati na kriške ili kriške.
- Obratite se s desertom iz hladnjaka, provjerite ili je površina kompaktirana. Ulijte gornji sloj zelene mliječne masti, stavite ga na vrh, lijepo stavite kišne kriške. Namočite tortu u hladnjak preko noći.
Jelly torta "Mozaik"
Sastojci
- 4 pakiranja žele različitih boja
- 400 ml kondenziranog mlijeka
- 85 g želatine
priprema
- Pripremite pakiranu žlicu u različitim posudama prema uputama za pakiranje.Ostavite za zamrzavanje, čak možete i preko noći.
- Želatina se potopiti u maloj količini tople vode, neka se nabubri, a zatim se otopi u vodenoj kupelji.
- Kombinirajte želatinu sa kondenziranim mlijekom, dobro promiješajte.
- Boja jelo izrezati u kocke, ispuniti ih proizvoljno u prikladan oblik, pokriti s kondenzirano mlijeko s želatinom. Namjestite na zamrzavanje u hladnjaku.
Tart s mandarinom
Sastojci
- 100 g maslaca
- 2 žumanjka
- 130 g pšeničnog brašna
- 30 g mljevenog badema
- prstohvat soli
- 125 g šećera
- 20 ml vode
- 300 g sladoledne mase
- 25 g škroba
- 2 jaja
- 350 g mandarina
- 1 pakiranje žele bez arome i aromatskih aditiva
priprema
- Pripremite tijesto: pomiješajte maslac, brašno, mrvicu badema, sol i 25 g šećera. Ruke lupaju u mrvicama, dodajte žumanjke. Mijesiti tijesto, postupno dodavanje hladne vode.
- Stavite tijesto između listova pergamenta ili pričvrsnog filma tako da se lagano ulaže u tanki sloj. Lagano prenesite spremnik u podmazani oblik, formirajući strane.
- Dodajte masu krda po želji (ako je potrebno). Umiješajte u jajima, dodajte škrob.
- Stavite tijesto vilicom na nekoliko mjesta, stavite nadjev na vrh. Pecite na 200 ° C 30 minuta. Ugasi
- Pripremite žele u skladu s uputama.
- Peel mandarina, podijelite na kriške. Postavite kriške na površinu tarte, ulijte žele. Stavite je u hladnjak prije zamrzavanja.
Champagne Jelly
Sastojci za 6 obroka
- 3 tsp. (s kliznikom) želatine
- 1 tbsp. hladnu vodu
- 3/4 Art. i još 3 čl. l. šećer
- 1 bocu (750 ml) suhog šampanjca
- 0,5 kg bobica (može biti smrznuto ili konzervirano)
priprema
- Želatina se potopiti u hladnoj vodi, neka se nabubri, a zatim se otopi u vodenoj kupelji.
- Šećer ulije u vodu želatinom, promiješajte dok se ne otopi.
- Umiješajte u šampanjac.
- U obliku za podnošenje zasyp pregršt voća. Izlijte smjesu žele. Stavite je u hladnjak prije zamrzavanja i dolaska gostiju.
Svečani, svijetli, elegantni, želeći deserti privlače pozornost i omamljuju apetit. I hvala niska kalorija, potpuno bezazlen za lik. Pokušajte napraviti jelly i prema ovom originalnom receptu!