"Tako jednostavno!" u žurbi da podijelite ukusnu recepturu hladni pileći snack, koji se može postaviti kao valjak, sol ili pehar. Savršeno se uklapa u svečani jelovnik, savršeno će izgledati na komadiću kruha za doručak: zadovoljavajući, proračunski i lagani!
ovo domaća sol puno tastierniji od kupljenih kolegama, a što je najvažnije - znate od čega se ona izrađuje.
Piletina kotrlja u bocu
Sastojci
- 1,3-1,5 kg piletina (filet, štapići)
- 100 g ljušteno oraha
- 30 g želatine
- 2 češnjaka češnjaka
- sol, začini
priprema
- Pileće meso izrezati u srednje veličine komada, staviti u lijevanog željeza ili debeli zid tava. Bez dodavanja bilo kojeg ulja, pokrivenog poklopcem, na niskoj vrućini počnete pirirati piletinu u svoj sok. Lagano sol i papar. Postupak zaustavljanja trajat će 35-45 minuta.
- zapaliti želatin u toploj vodi prema uputama za pakiranje.
- Nakon gašenja, dobivena juha se izlije u zasebnu posudu. Pustite da se meso ohladi, a zatim ga odvoji od kostiju, ako ih ima.
- Pomiješajte otopljenu želatinu s bujonom. Nuts lagano pržena u suhom tava i detalja prikladan način za sebe.
- Dodajte matice mesu i češnjak prolaze kroz tisak, ispravite okus dodavanjem soli i začina, sipajte juhu želatinom. Ostavite ostati.
- Uzmi čisto plastična bočica, izrežite vrat i napunite ga potpuno ohlađenom smjesom. Stavite bocu u hladnjak nekoliko sati (dok se valjak potpuno ne izliječi). Kada se valjak otvrdne, uklonite ga pažljivo rezanjem boce.
Recepti se mogu mijenjati dodavanjem prženog luka, mrkve i konzerviranog kukuruza ili zelenog graška ili kukuruza, kao i zamjene mesa od piletine s govedinom ili svinjetinom (u tom slučaju trebat ćete grickati duže). Pomoć sebi!
Podijelite sa svojim prijateljima recept za ovu ukusnu, zadovoljavajuću i apsolutno laganu pripremu jela od peradi!
