"Kruh je glava svega", kaže slavna poslovica. Nećemo se svađati, ali mnogo je zanimljivije poslužiti se za prvo jelo umjesto jednostavnih kriški kruha. mirisni domaći kolači!
Bunja s češnjakom i biljem po receptu od "Tako jednostavno!" oni postaju neuobičajeno meki, ukusni i mirisni, a njihov izvorni oblik ugodno će iznenaditi svoje najdraže.
Brzi recept receptima
Sastojci
- 400 g brašna
- 1 tsp suhi kvasac
- 1 tsp šećer
- 2-3 češnjaka od češnjaka
- 250 ml mlijeka
- 0,5 tsp. sol
- 50 g maslaca
- 2 tbsp. l. biljno ulje
- zelenilo
- 1 žumanjka
priprema
- Pomiješaj ga kvasac s prosijanim brašnom, dodajte toplo mlijeko, sol, šećer i biljno ulje, promiješajte i pomiješajte mekano tijesto. Zamotajte zdjelu tijesta i stavite na toplo mjesto 30 minuta.
- Dok se tijesto uklapa, vodite računa o pripremi punjenja. U omekšanom maslacu dodajte sjeckani zelje i češnjakMješoviti kroz tisak.
- Doðite tijesto obomi, nabacite u kobasicu, koja je zatim izrezana na male kriške. Svaka se komad kotrlja u kolač, u čijem središtu leži malo punjenje. Stavite krugove 4 puta i stavite 2-3 komada u kalupe za kolače.
- Podmažite buduće žlice i šalite ih u pećnicu, zagrijavajte na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
Prekrasna alternativa kruhu! Kako se ne bi često trudila s prženjem tijesta, koristim ovaj trik: kuham 2-3 dijela odjednom. Istog dana koristim dio tijesta i ostavljam dio u hladnjaku za kasnije: tijesto je savršeno pohranjeno pod filmom do 5 dana.
Dopustite prijateljima i isprobajte svježe domaće kolače, podijelite recept!
