Znanstvenici širom svijeta još uvijek ne mogu postići jednoglasno mišljenje o sposobnosti češnjaka da se bori katarhalne bolesti, Međutim, nedavne studije potvrdile su činjenicu da redoviti unos češnjaka za hranu tijekom zime može znatno smanjiti trajanje simptoma prehlade: od četiri do pet dana.
Ali farmaceutske tvrtke neće zaraditi na tome, to nije isplativo za njih. Ne postoji ništa u češnjak koji može biti patentiran i uspješno prodan kao supernova.
Danas izdanje "Tako jednostavno!" upozorava vas recept od juhe od češnjakakoji će vas doslovno staviti na noge!
Češka češnjaka
Sastojci
- 26 nepepljivih češnjaka
- 26 oguljenih češnjaka
- 2 tbsp. l. maslinovo ulje
- 2 tbsp. l. prirodni maslac
- 1/2 tsp mljeveni čajeni papar
- 100 g svježe mljevenog đumbira
- 2 tsp. svježe mljeveno dimljeno
- 300 g sjeckani luk
- 1 tsp kokosovo ulje
- 1/2 l povrće
- 4 limene kriške
priprema
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Stavite nepečene češnjake u čašu za pečenje.
- Dodajte maslinovo ulje, malo soli i pomiješajte. Pokrijte obrazac s folijom za pečenje i kuhajte češnjak 30-40 minuta dok se češnjak ne pokrije zlatnom korom.
- Kada se češnjak ohladi, iscijedite je iz ljuske prstima i stavite je na malu ploču.
- Pripremite tavu srednje veličine i otopite maslac u njemu. Dodajte luk, timijan, đumbir, kajeni papar i kokosovo ulje. Kuhajte sastojke na niskoj vatri sve dok luk ne postane proziran (6-10 minuta).
- Dodajte pečeni češnjak i 26 šljiva od svježeg češnjaka u posudu. Neka juha kuhati još 3 minute.
- Zatim dodajte povrće, pokrijte juhu s poklopcem i kuhajte još 20 minuta.
- Ukloni juhu od vrućine kada češnjak postaje vrlo mekan. Zatim dodajte limene kriške u tavu.
Ova juha može se sigurno pohraniti u hladnjak i konzumirati sljedeći dan nakon kuhanja. Nemojte zagrijavati ovu posudu u mikrovalnoj pećnici, za to koristite plinski štednjak.
Bit će korisno da vaši prijatelji saznaju za takav nevjerojatan recept, podijelite članak s njima! I mi ćemo vam reći kako se riješiti otitisom s češnjakom.
