Slijedeći ove pametne savjete, zaboravit ćete što je dovraga grumen! Kako napraviti savršene palačinke.

Tko ne voli jesti ukusne palačinke? Oh, mali broj ljudi! Uz različite napitke, u različitim varijantama, svatko voli palačinke. To je tradicionalni element ruske kuhinje, koja je samo Maslenitsa - odmor koji se ne može zamisliti bez palačinki.

Ali ne svi svi vole kuhati. Naravno, to je zbog činjenice da se domaćice, osobito početnike, mogu doživjeti poteškoće u pečenju palačinki, Ovdje vam je potrebna praksa, a vi još uvijek trebate znati trikove koji će vam pomoći napraviti palačinke branded. Čitajte i zapamtite!

Savjeti za izradu ukusnih palačinki

1. Tekućina u tijestu od palačinke treba dodati vruće kako bi se povećala ljepljivost brašna.
2. Da bi palačinke ukusne i lijepe, neka prosijati brašno stajati neko vrijeme, nemojte ga koristiti odmah.
3. Sol i šećer treba staviti točno prema receptu. Previše slanog tijesta teško se fermentira i palačinka postaje blijeda. Od prekomjernog šećera tijesto postaje teško.
4. Ako brašno za palačinke razrijeđeno u slanoj vodi, tijesto neće zgužvati.
5. Za prženje palačinke, prvo prskajte s solom, a zatim obrišite s ubrusom, a zatim samo ulijte maslac i tijesto.
6. udobno pržiti palačinke u dvije posude, i još uvijek ima treću koja treba staviti na najmanju vatru. U njemu morate dodati palačinke i masnoće s grijanim maslacem. Poželjno je s vremena na vrijeme pretvoriti stog, a onda kad je palačinka spremna, prvi palačinka neće imati vremena da se ohladi! Briljantna odluka.
7. Ako se prilikom okretanja palačinke prekine, potrebno je dodati brašno i jaje na tijesto.
8. koji zagrijte palačinke, trebate pokriti stog s folijom i staviti je u pećnicu zagrijanu do 140 stupnjeva na gornju razinu, u 10-15 minuta palačinke će se zagrijati.
9. Često nije moguće jesti sve pečene palačinke odmah. I sljedeći dan oni nisu tako ukusni i svježi ...

   Kako bi vam donijeli svježinu jučerašnjim palačinama, svaku palačinku morate posipati s jedne strane (iznutra) malo šećerom, savijati ga u četiri, staviti je na lagano podmazanu ili natopljenu ploču za pečenje i staviti je na 4-5 minuta u pećnici koja se zagrijava do maksimuma. Pobrinite se da palačinke ne budu spaljene. Na kraju - ružičasta, palačinke od karamela na stolu! Pokušajte.

Ti savjeti pomoći će vam u teškoj stvari. kuhanje palačinki, Neka vam sve bude sjajno za vas! Ako vam ove savjete budete od pomoći, obavijestite svoje bliske osobe o njima.