Domaći džem nije se mnogo toga dogodilo u bilo koje doba godine ove delicije su važne! danas "Tako jednostavno!" Ja sam pripremio za vas izvorni recept za takozvani "majmunovo maslo" od banane i ananasa. Ovaj neobični pekmez je savršen za vafle, tost, sladoled i druge deserte.
"Majmunovo ulje"
Sastojci
- 5 banana
- 850 g konzumiranih ananasa
- 25 g kokosovih strugotina
- 25 grama soka od limuna (1-2 limuna)
- 320 g šećera
priprema
- Peel i kriške banane.
- Ananas se izreže na kriške i izlije posudu s tekućinom.
- Dodajte kokoseve strugotine.
- Budući da je slatkoća sirupa u ananazama različitih proizvođača drugačija, preporuča se najprije dodati 320 grama šećera i povećati ukus (ako je potrebno).
- Dodajte svježi sok 1-2 limuna.
- Mješanje često, dovede ovu smjesu kuhati. Zatim, smanjite toplinu i kuhajte 10 minuta. Nakon toga, tuku se s mješalicom do homogene mase i kuhajte na potrebnu debljinu.
- Ulijte u sterilizirane staklenke i pohranite ih u hladnjak ne više od mjesec dana.
Zapravo, ne morate to zadržati pekmez više od mjesec dana - vaša obitelj i prijatelji će jesti ovu poslasticu mnogo ranije! Uostalom, "majmunovo maslo" - izvorni zastoj, koji se može koristiti na različite načine!
Podijelite ovaj neobičan recept s prijateljima!
