sneznoe.com

Pršut od jajeta



Pršut od jajeta /  patlidžan

Načini kuhanja patlidžana se ne uzimaju u obzir. Snack od ovog ljetnog povrća po recept od "Tako jednostavno!" je gotovo u tren oka (usput, to je također jede brzo)! Bit će dobrodošlo na svečanom stolu, kao i svježi dodir dnevnom jelovniku.

Pokušajte kuhati prženi patlidžan s češnjakom: iznenadit će vas svojim umjerenim pikantnim ukusom s jarkim bilješkama limuna.

Pršut od jajeta

Sastojci

  • 2 srednje patlidžana (ili 3-4 mala)
  • 2 tbsp. l. biljno ulje
  • 4 tbsp. l. pikantno slatko umak od chilija
  • 2 tbsp. l. sok od limuna
  • 2 češnjaka češnjaka
  • nekoliko uskih grančica
  • sol

priprema

  1. Operite patlidžane, odrežite ih po duljini, pospite ih soli i ostavite 20 minuta da pustite gorčinu. Isperite.

  2. Pržena patlena u 1 žlicu. l. ulje prije smeđivanja.

  3. U mješavini 1 tbsp. l. biljno ulje, sok od limuna i umak od chilija. Stavite na vatru, iskuhajte, dodajte nasjeckani češnjak.

    © DepositPhotos

  4. Stavite patlidžane u pećnicu, pustite ih 2-3 minute u umaku.

    © DepositPhotos

  5. Stavite povrće na posudu, zalijevajte ostatak umaka s umakom i pospite sjeckanim cilantrom.

Budite svjesni da dodatna posuda za doziranje nije potrebna.Sigurni smo da će takvi oštri patlidžani biti ugodni čak i onima koji su prilično hladni oko ovog povrća. Teško je ne podleći zavodničkom mirisu ...

Podijelite recept za ukusne zalogaje s prijateljima, još niste kušali takvu ukus!