Opratiš jagode, ulijte svoje omiljene alkoholičare, tsedish ... Nekoliko konačnih trikova, a njemački Xu-Xu je spreman!

U Španjolskoj i Italiji uobičajeno je u vrućim ljetnim danima da poboljšaju raspoloženje i da se ohladi s sangrijom. Ali to nije jedino alkoholno piće koje se može dobiti od svježeg voća. "Ksu-ksu" - mirisni liker od jagode izvorno iz Njemačke. Izgledalo je prilično nedavno - 1997. godine, ali je već osvojila obožavatelje diljem svijeta i zastupljena je u gotovo svim europskim barovima i kafićima. Snaga je samo 15% pa je savršena za ljubitelje znanja slab alkohol.

"Jagoda Vodka", kao i mnogi zabavni likovi, umjereno slatko piće, a sok od limete daje joj laganu sitnu kiselinu. "Tako jednostavno!" govori kako napraviti takav likor kod kuće.

© DepositPhotos

Liker jagoda

Sastojci

• 1 kg svježe jagode
• 250 g šećera
• 0,5 litara votke ili drugog alkohola
• 1 lim ili limete

priprema

1. Čistite bobice dobro, uklonite korake i širite jagode na ručnik tako da se suši.
2. Stavite bobice u staklenu posudu i dodajte šećer. Kad jagode naprave sok, dodajte alkohol na njega. Zatvorite posudu i inzistirate 5 tjedana. S vremena na vrijeme sadržaj stakla treba potresati.

   

3. Nakon određenog vremena, nastavite do sadržaja posude u drugom spremniku (bocu). Nemojte stisnuti bobice tako da sjemenke ne padaju u piće. Dodajte sok i lim ili limun. Ostavite napitak za upijanje još 2 tjedna.

   

4. Zatim filtrirajte tekućinu kroz sirup. Stavite tinkturu u boce i ostavite da sazrišete 3 mjeseca na tamnom mjestu.
5. Na kraju, dobivate 1,5 litara nevjerojatno mirisnog likera od jagoda. Uživajte!

   © DepositPhotos

Ova tekućina će vas podsjetiti na ljeto tijekom cijele godine. Dobro je s desertima, mekim sireva i bijelim mesom. Na primjer, možete koristiti bijelu votku ili rakiju umjesto votke. Glavni uvjet - snaga alkohola treba biti 40-45 stupnjeva.

Recite nam u komentarima ako pripremaš bobice likere. Također podijelite recept za "Xu-Xu" sa svojim prijateljima na društvenim mrežama!