"Ako odaberete između kave i čaja, definitivno odabrati drugu"- tvrdi Boris Burda, Ovaj omiljeni televizijski kuhar milijuna, pravi intelektualac i nevjerojatno šarmantan čovjek - pravi obožavatelj čaja. Boris Oskarovich preferira da piju ovo ukusno piće. Crno ili zeleno - sve ovisi o vašem raspoloženju. "Glavna stvar je stvoriti kao ljudsko biće!"- uvjereni stručnjak.
izdanje "Tako jednostavno!" dijeli s vama jednostavne preporuke Borisa Burde, nakon čega ćete postati pravi stručnjak za pijenje čaja!
Kako skuhati čaj
- Nemojte više kuhati vodu
Kuhana ri-voda - a ne voda uopće, i juha kuhanih klica! - Nemojte omotati čajnik
Ako ste željeli toliko gorljivih sijena, bolje je otići u zemlju za njega. - Nemojte dvaput koristiti listove čaja.
Na Istoku su uvjereni da je svježi čaj lijek, ali stari je otrov!
- Čuvaj čaj dobro
U metalnom posudi, čajevom kiselom, u plastičnom, iu plastičnom obliku, to se guši! Najpovoljnija je staklena ili keramička posuda s plutom. U takvom spremniku, čaj neće apsorbirati vanjski miris. - Nemojte razrijediti kipuću vodu
Nemojte razrijediti kipuću vodu s jakim pivo! Pa, ne to ... - "Ne" metalni kotlići!
Metalni ukus za čaj - čvrsta vulgarnost. Idealno - kaljeno staklo ili emajlirani čajnik. Ali nehrđajući čelik - u ekstremnim slučajevima.
- I metalni cjedilci, također "ne"
Ovo pravilo funkcionira iz istih razloga kao i pravilo o metalnim kotlovima. Bolje je koristiti plastičnu cjedilu! - Nemojte kuhati čaj
Ne stavljajte gotov čaj na vatru, ni na trenutak, čak i za zabavu! A ako jeste, onda je sigurno popijte i bit ćete ispravno služeni.
To je sve "ne". Za ostatak - eksperiment, koliko će se uklopiti!
Usput, evo nekoliko zlatnih pravila pijenja čaja, promatrajući da ćete uvijek najbolje iskoristiti svoje omiljeno piće.
- Nije tajna da se čaj može umiriti i uzbuđivati. Trebali biste znati da umirujuće djelovanje čaja dolazi nakon 2 minute kuhanja, uzbudljivo - nakon 5 minuta. Ali nakon 6 minuta, čaj se pretvara u bezalkoholno piće s laganim mirisom, jer je vrijeme potrebno da eterična ulja isparuju iz čaja.
- Korisna svojstva čaja otkrivena su tek nakon 15 minuta kuhanja, a nakon 7-8 sati čaj pretvara u pravi otrov!
Pivo čaja je jednostavna umjetnost.Ali, ako ne slijedite elementarna pravila, lako ćete pokvariti takvo rafinirano piće.
Obavezno zapamtite ove jednostavne savjete i uvijek ćete piti najukusniji čaj.
