Ono što trebate znati o zamrzavanju bobica za zimu korisne su informacije za hostesa.

Čini se da je teško zamrznuti plodove za zimu? Isprati, osušiti, staviti u vrećice s kopčama - i gotovi ste! Ali svaka odgovorna hostesa zna koliko ste pažljivi prema detaljima, ovisno o tome koliko dugo su pohranjene plodine. Beskonačno ljeto u zamrzivaču - tako je zgodan! Naučite suptilnosti zamrzavanja različitih bobica i ne zaboravite napraviti rezervu za zimu.

Pite, kompoti, želei, kolači i kokteli s smrznutim bobicama su ukusni ... Što više svježih bobica za zamrzavanje odaberete, to će bolje biti rezultat. Ne zaboravite da previše zrela bobica jako zamrzavaju, gmižu i gube oblik.

Kako zamrznuti plodove

1. Najbolje temperatura zamrzavanja u zamrzivaču od -18 ° C do -23 ° C. Biljke se mogu skladištiti gotovo godinu dana bez gubitka vrijednog okusa! Odaberite pravokutni oblik za zamrzavanje: ovo će stati više u vaš zamrzivač. Naravno, za tu svrhu, plastične ladice ne mogu biti dovoljne, pa se primjenjuju korporativni život hakiranje: prvo, distribuirati bobice u pakete, vezati pakete.
2. Sad stavite bobice u vrećicu u pravokutnu ladicu i zamrznite tako da oni dobiju oblik.Izvadite vrećicu i stavite je u zamrzivač bez ladice - luda ušteda u prostoru i kontejnerima!



3. Važno je znati: mali dijelovi su zamrznuti brže i pohranjeni puno bolje. Ni u kojem slučaju ne možete ponovno zamrznuti hranu, pa odmah računajte na koliko ste servira zamrznuli plodove. Prikladno je tada dobiti već izmjerenu količinu i ne pogoditi što učiniti s viškom.

• Prilikom zamrzavanja jagoda, prvo ih postavite u ravnom sloju u zamrzivaču na ravnoj površini, pustite da malo zamrzne, a zatim ih premjestite na pladanj.

  © DepositPhotos

• Ako zamrzne maline, odaberite bobice s tamnom pulpom. Umočite bobice 2 minute u otopinu soli da biste uklonili ličinke crva. Isperite maline u cjedilo i odmah zamrzite.

  © DepositPhotos

• Ribizle moraju sušiti na suhom mjestu.

  © DepositPhotos

• Mapica je najbolje zamrznuta, posipana šećerom - rastopljena, bobice će apsorbirati sirup i neće biti kiselo.

  © DepositPhotos

Chill - najviše prirodni konzervansRadije bih zamrznuo očuvanje. Ako vam ove savjete budete korisni, pokažite ih svojim prijateljima! Potrebni su nam vitamini tijekom cijele godine, i koliko je sjajno da postoje zamrzivači.