Ovaj recept će se okusiti mnogim roditeljima koji ne mogu uvjeriti svoju djecu da jedu takav korisni proizvod kao svježi sir. Danas ćemo s vama podijeliti tajnu kuhanja Država pizza.
Mali tomboy će biti oduševljeni ovom delikatnošću, a odrasli su presretni jer je glavni sastojak krupan!
Kako kuhati ukusnu pizzu
Sastojci
- 250 ml mlijeka
- 100 g vode
- 2 tbsp. l. šećer
- 10 g suhog kvasca
- 125 g rastopljenog maslaca
- 350-400 g brašna
- 1/2 tsp sol
- 250 g svježeg sira
- 100 grama zelenila (luk, kopar)
- 100 g tvrdog sira
- 250 g pilećeg fileta
- 1 tbsp. l. griz
- 1/4 tsp mljeveni papar
priprema
- Počnite kuhati pizzu tijestom. Da biste to učinili, miješajte u maloj posudi 1/2 šalice tople vode, 1 žlica. l. brašno, 1 tbsp. l. šećera i kvasca. Zatim ostavite smjesu 5-10 minuta da podignete spužvu.
- U dubokoj zdjeli, prosijite brašno i dodajte toplo mlijeko, rastopljeni maslac, pivo, šećer i sol.
- Stavite tijesto na toplo mjesto 1-1,5 sati prije povećanja volumena za 2 puta.
- Nakon toga, morate gnječiti tijesto i ostaviti da se ustati za 30-40 minuta.
- Podijelite tijesto na 2 komada i svaku se gurnite u krug debljine 1 cm.
- Pokrijte list za pečenje pergamentom i stavite tijesto na nju.
- Sada idite na pripremu punjenja.Dobro zalijepite zelje i pomiješajte ga s kurvom, a zatim dodajte malo soli i papra na okus.
- Stisnite ribani sir i isjeckajte piletinu.
- Posipajte krug tijesta s mamcem, to je neophodno kako se tijesto ne bi potopilo.
- Širite čašu na površini tijesta, zatim filet i tvrdi sir.
- Pecite pizzu 20-25 minuta na temperaturi od 200 ° C do zlatno smeđe.
Nemoguće je oduprijeti kuhanju takve ukusne! Bon apetit vama i vašoj obitelji ...
Kakav recept za pizzu možete podijeliti s nama? Recite nam o vašem kulinarskom uspjehu u komentarima!
