sneznoe.com

9 od najukusnijih kajgana jaja iz cijelog svijeta. Svatko bi ih trebao probati!



9 od najukusnijih kajgana jaja iz cijelog svijeta. Svatko bi ih trebao probati! /  doručak

Jaja - jedna od najpopularnijih jela na svijetu već stoljećima zaredom. O sadržaju nezamjenjivog amino kiseline Ovaj se proizvod čak može natjecati s mesom. Čak su i drevni ljudi koristili jaja za hranom, iako nisu znali kako zapaliti. Naravno, danas je priprema ovog proizvoda mnogo složenija iu svim dijelovima svijeta vole kuhati jaja drugačije.

"Tako jednostavno!" Pripremio sam vam 9 različitih prženih jaja, pripremljenih u različitim zemljama svijeta.

Kripne jaja

  1. frittata
    Talijanski omlet u kojem dodati sir, povrće, kobasice ili meso. Ovo jelo je prženo na štednjaku, a zatim dovedeno do spremnosti u pećnici. Tjestenina se često dodaje napolitanskoj frittati. Tradicionalna seljačka frittata sadrži poriluk i parmezanski sir. U ovoj vrsti omleta nemojte dodavati hranu koja sadrži puno tekućine.

    Suvremena frittata se kuha u posebnoj tavi s dvije ručke na sporoj vatri. Napunite jaja izlivena na dno podmazane posude, a zatim stavite punjenje. Kada se donji sloj počne peći, možete pokriti posudu s poklopcem i donijeti posudu na nisku temperaturu ili staviti posudu u pećnicu.

  2. poširan
    Tradicionalno francusko jelo od jela od mesa u vrućoj vodi bez ljuske. Zahvaljujući ovoj pripremi, dobivate mekani kremasti žumance, obložene laticama bjelančevina. Poached eggs su osnova za pripremu raznih jela, kao što su jaja Benedict.

    Ponekad se u jaja ili juhu dodaju jaja. Takve kajgane jaja mogu se poslužiti na hrskavim tostima, s rajčicama ili kobasicama, posipanom ribanim sirom.

  3. tortilja
    Ovo je španjolski omlet, koji se tradicionalno priprema uz dodatak krumpira. Postoje mnoge verzije podrijetla ove jelo, pa je teško reći tko je bio otkriće tortile de patatas.
  4. Shakshuk
    Ovo je tradicionalno jelo izraelske kuhinje koja se priprema od jaja, pržena u umaku od rajčice, vruće paprike, luka i začina. Unatoč činjenici da se takva kajgana jaja pojavila u Sjevernoj Africi, pravi priznanje Shakshuka je stekao u judejskim zemljama. Tamo ga jedu za doručak, ručak, ali nikako na večeru. To je tradicija ...
  5. Orsini
    Najteže jelo na ovom popisu. Za kuhanje takvih jajeta, morate odvojiti žumanjke od bijelaca i ostaviti ih u polovicama ljuske.Bijeli se šire u pjenu i peče u pećnici, nakon čega dodaju žumance i maslac. nakon čega se doda žumanjak i maslac. Ovaj popularni talijanski snack poslužuje se s sirom i povrćem.
  6. Kokot
    Ovo jelo se priprema u posebnim oblicima uz dodatak punjenja - meso, pršut, povrće, gljive. Najprije postavite punjenje u obliku, a zatim stavite jaje na vrh. Nakon toga, kokos se peče u pećnici.
  7. Norveški omlet
    Norveški recept se razlikuje od uobičajenog omela dodavanjem slane ribe. Kombinacija je toliko popularna među skandinavcima da rijetki doručak može učiniti bez riba s jajašcima.
  8. Huevos rancheros
    Huevos rancheros - u prijevodu znači "jaja u selu". To su meksička pržena jaja s dodatkom crvenog papra, graha i pikantnog umaka od chilija.
  9. Tamagoyaki
    Ovo je nacionalni ponos zemlje izlazećeg sunca. Izrađuje se šišanjem pilećih jaja, a zatim je smjesa miješana u kojoj se nalazi šećer, umak od soje, sol i druga jela. Mješavina je pržena, okreće se nekoliko puta. Često, omlet se koristi za izradu role s različitim punila.

Sada, znajući ove recepte za kuhanje kajgana iz cijelog svijeta, moći ćete raznovrsiti svoje doručak i svaki put kuhajte nova jela, koja, iako izrađena iz istih sastojaka, ne nalikuju jedni drugima.