Umoran od monotonog doručka? Onda je ovaj recept za vas! Nije ni čudo da se shakshuka smatra ponosom Židovska kuhinja, jer je okus ovog izvrsnog jela nemoguće zaboraviti.
Shakshuk - Ovo je kajganja kuhana u pikantnom umaku. Recept ovog doručka omogućuje vam eksperiment, tako da svaka obitelj ima poseban jelo.
Sastojci
- 8 jaja
- 2 velika luka
- pola češnjaka
- rajčice
- tijesto od rajčice
- biljno ulje
- papar
- sol
priprema
- Izrežite luk i češnjak u male komadiće. Osušite ih u biljnom ulju.
- Pomiješajte svježe rajčice, pospite ih solom i paprom. Pomiješajte rajčicu s tijestom rajčice. Dodajte rezultirajuću masu u tavu s lukom.
- Pokrijte tavu s poklopcem i lukom i rajčicama luka s rajčicama nekoliko minuta.
- Kad se rajčica i luk pretvore u homogenu masu, a voda se ispari, dodajte jaja. Pokušajte zadržati cijeli žumance. Jaja je bolje razbiti jedan po jedan u zasebnu ploču.
- Kad su jaja spremna, izvadite tavu od vrućine.
Postoji mnogo više varijacija kuhanja ove posude. Za rajčicu, možete dodati paprika, bilje, razni začini. Poslužite šakshuku s komadom kruha ili ravnim kolačem.Dopustite da vam ova ukusna jela naplaćuju pozitivne emocije cijeli dan.
Ne zaboravite podijeliti recept s prijateljima!
