Izrada omleta čini nam se lakim i jasnim procesom koji čak i školska djeca mogu podnijeti. No, zapravo, da biste dobili ukusno jelo, trebate slijediti neke pravila za kuhanjeo čemu se zna samo malo.
Danas će uredništvo podijeliti s vama lukavosti trikova koje će učiniti vaš bujnom omletu, prozračan i nevjerojatno ukusan.
Kako kuhati ukusnu omlet
- Dodajte još žumance
Dodatni žumanjci ne samo da će poboljšati okus omleta, već i olakšati. Također, zahvaljujući ovom triku vaše se jelo neće spaliti tako brzo.
- Dodajte mlijeko
Bolje je koristiti mlijeko s visokim postotkom masti. Pomiješajte ga s mješavinom jaja treba biti u omjeru od 1: 1.
- Namotajte vilicom ili šipkom
Mnogi ljudi vole pobijediti jaja za omlet s miješalicom. Ali malo ljudi zna da takav proces uništava strukturu proteina i žumanjaka. Kako bi omlet bio sofljiv i prozračan, upotrijebite vilicu ili šipku za ruke.
- Učini to ispravno!
Prvih 5 minuta kuhajte omlet na srednjoj temperaturi, a zatim smanjite toplinu i nastavite kuhati dok se ne pojavi zlatno smeđe boje.
Nemojte zaboraviti dijeliti sa svojim prijateljima ove korisne trikove, kao i naučiti recept legendarnog španjolskog omela!
