Svi smo navikli popunjavati samo paprike s mesom, ali danas "Tako jednostavno!" će vam reći kako kuhati vrlo ukusna punjena rajčica na arapskom. Ovo jelo izgleda vrlo svečano i lijepo, a također je vrlo ukusno.
Iako punjene rajčice na arapskom i zahtijevaju određenu količinu vremena i truda, rezultat će zasigurno ugoditi. Ovo jelo odmah će postati omiljena obitelj, jer kombinacija rajčice i mljevenja neće nikoga ostaviti ravnodušnim!
Punjene rajčice
Sastojci
- 750 g mljevene govedine
- 2 kg velikih rajčica
- 1 ribani luk
- 3 zelene paprike
- 2 crvene paprike
- 1 tbsp. l. tijesto od rajčice
- sol, crni papar - okus
- Zira
- ulje
priprema
- U zdjelu ili tavi umiješajte meso, luk, sol, crni papar i zira. Umiješajte i gnječite sve sastojke.
- Izrežite rajčice na 3 dijela, ali nemojte rezati na kraj tako da se kriške stave zajedno i između njih možete staviti mljeveno meso.
- Stavite meso između kriški rajčice.
- Stavite rajčice u obliku u kojem ćete ih peciti, nakon podmazivanja uljem. Stavite paprike na vrh, također se mogu puniti.
- Umiješajte tijesto rajčice u čašu vode i prelijte rajčice preko mješavine.
- Pecite rajčice na 180 stupnjeva pola sata, a zatim povećajte temperaturu do 250 stupnjeva i ostavite još 10 minuta.
Poslužite ovo jelo bi trebalo biti vruće. Također možete uključiti fantasy i posipati takve punjene rajčice sira ili dodajte druge sastojke po vašem ukusu!
