Salad kolač Pileći Ryaba! Zlatna jaja nisu potrebna, samo 6 piletina.

Svatko voli ukusne, lijepo uređene i srdačne svečane salate. Ovo je izvornik salata "Hen Ryaba"što je, za razliku od složenih višeslojnih grickalica, vrlo jednostavno i brzo pripremljeno.

Ime salate "Hen Ryaba" dobilo je zbog sastojaka, jer glavnu ulogu u njezinom sastavu igra jaja i piletina. Salata je prilično lagana, privući će one koji se brinu o pravilnoj prehrani i koriste za brojanje kalorija.

Salata "Hen Ryaba"

Sastojci

• 250 g pržena pileća prsa
• 200 g svježih krastavaca
• 250 g prženih gljiva
• 6 kokošja jaja
• 180-200 g majoneze
• sol, papar, kopar na okus
• 21 cm prsten za pečenje

priprema

1. Izrežite na sitnim komadima piletina i svježim krastavcima.
   
2. Dobro pokupite hrpu kopara.
3. Skuhajte kuhana jaja i pomiješajte ih s majonezom. Izmiješati dobro.
   
4. Stavite prsten za pečenje na jelo i stavite salatu u nju.
5. Prvi sloj je sjeckani piletina, zatim trećina mješavine jaja i krastavaca. Sloj krastavca može se posuti sjeckanom kopricom. Četvrti sloj je još jedna trećina mješavine jaja. Iza njezinih gljiva i zadnjeg dijela jaja s majonezom.
   
6. Stavite žlicu majoneze na vrh torte.Pokrijte salatu s omotom i stavite u hladnjak 2 sata.
7. Nakon 2 sata, uklonite prsten iz salate. Lakše je to učiniti, lagano ga okrećući.
   
8. Ukrasite salatu s kriške krastavaca. Možete uzeti za ukrašavanje polovica kuhana jaja prepelica.
   

Klasična salata "Hen Ryaba" kuhani s kuhanim piletinom. Ponekad se potonji zamjenjuje dimljenim, dodavanjem ili isključivanjem gljiva, sušenog voća, oraha ili ananasa.

Ako se salata priprema za posebnu prigodu, može se izvorno dizajnirati polaganjem slojeva u obliku Pile Ryaba, ukrašavajući joj tijelo s bjelanjcima i kuhanim mrkvom, ananasnim krilima, piskavom i kljunom od rajčice, zelenim repom i uz pomoć maslina i majoneze za crtanje oči i obrasci na "perje".

Uoči nove godine "Tako jednostavno!" nudi vam recepti za najukusnije svečane salate, Pripremite odabrane salate na Silvestrovo, a vidjet ćete: 2018. definitivno ćete imati sreće!