Svinjski prsti

Meso svinjetine među Slavenima smatra se gotovo nacionalnim blago. Sadrži mnogo vitamina, minerala i proteina. Iako je svinjetina apsorbira nešto gore od govedine, janjetine i većine drugih vrsta mesa, zahvaljujući izvrsnom ukusu, vrlo je popularna.

Naravno, svakodnevno jedenje svinjetine je skupo, iracionalno i štetno. Ali zašto se ponekad ne prepustite ukusnim mesnim jelima? Stoga danas nudimo kuhanje ukusno svinjetine u pećnici, od samog vidova koji će skočiti tek iz zloglasnog vegetarijanca.

Svinjetina

Iznenađujuće, jelo koje se može pojaviti u izgledu nije nimalo teško kuhati. Appetizing role ukrasit će bilo koji stol, a bogat miris privući će i one koji su ravnodušni prema mesu. Prisutnost ukiseljenog krastavaca u zdjelici daje svinjetini neobičan ukus.

Sastojci

• 500 g svinjetine
• 120 g tvrdog sira
• 3 ukiseljena prosječna krastavaca
• 2 tbsp. l. sok od limuna
• papar, sol, začini

priprema

1. Isperite i osušite meso. Izrežite ga u ravne kriške, poput kolača.

   

2. Udahnite svaki komad s kuhinjskim mamcem. Nabavite malo papra.
3. Pomirite meso u limunovom soku oko 30 minuta.
4. Pepe opet meso i sol.
5. Slojite svaki krastavac u duljinu u 4 jednaka dijela. Izrežite sir u iste komade.

   

6. Stavite krišku krastavaca i komad sira na svaku komad svinjetine. Okrenite se, da biste dobili valjak, ostruili ga čačkalicom ili jednostavnom nitom. Zbog duguljastog oblika, takvi se valjci popularno nazivaju svinjetina.
7. Pecite pecite u maslacu na rešetki prije kuhanja u pećnici. Ovo će dati mesu posebnu nježnost.

   

8. Stavite valjke u obliku, stavite ih u pećnicu grijane na 180 stupnjeva i pecite 10-12 minuta.
9. Prekrasne svinjetine su spremne. Bon appetit!

Takav prekrasan snack nije sramota za liječenje čak i najskupljih gostiju, posebno ako se obožavaju svinjetina. Svinjska mesna rola Prihvaćeno je za ukrašavanje zelenilom. Možete izmijeniti ukus dodavanjem šljiva ili narančastih kriški.

Općenito, s punjenjem prstiju možete eksperimentirati mnogo. Unutar, možete dodati bilo što: kriška jabuka, gljiva, komad slanine, luk lukova, pa čak i jagode. Ovdje su svi vođeni osobnim sklonostima.

Ako imate vremena kuhati u kuhinji duže, možete kuhati "pili" rešetke svinja s šljiva. Takav ukus uzima samo dar govora.A ako više volite lardo, isprobajte ovaj recept za pet minuta. To će se pokazati ne samo brzo, nego i ukusno.

Podijelite ovu recept receptu svinjetine s prijateljima na društvenim mrežama. I recite mi što je vaše omiljeno jelo od mesa.